今日处暑丨挥别盛夏的炽热 携一缕金风 静候秋实

浙江新闻 2021-08-23 08:56 28030

当第一朵桂花在枝头绽放,当翠绿与嫩黄在银杏叶上相遇,当浅金色的麦穗褪去最后一丝青涩……处暑,带着初秋的新凉,如约而至。

“处”者,含有躲藏、终止的意思。处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。这是代表气温由炎热向凉爽过渡的节气。

走在傍晚的街道上,忽然的一阵风,就和秋天撞了个满怀。此时节,白天热,早晚凉,昼夜温差较大,不时有秋雨降临,可谓是“一场秋雨一场寒”。

处暑有三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登”。“禾”是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。

此时,田园果蔬大批成熟,村民们进入抢收抢晒的“晒秋季”。玉米、南瓜、稻谷、辣椒……一茬接着一茬,晒秋景观渐入佳境。

秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节,就连天上的云彩也显得疏散而自如,不像酷暑之时浓云成块。去户外走走吧,登山慢跑,踏秋赏景。

处暑还是大快朵颐的时节。此时的鸭子最为肥美,因此有处暑吃鸭子的习俗。老鸭味甘性凉,做法也花样繁多,老鸭煲、白切鸭、烤鸭等,令人垂涎三尺。

夏日的回眸,让枝头的果子红透了脸庞。晶莹剔透、红如玛瑙的石榴成熟了,这闪闪的“美貌”甚是讨人喜欢。酸酸甜甜的石榴不仅好吃,还有生津止渴、杀虫止痢的作用。

进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。

在浙江温州,有着“喝碗酸梅汤,处暑火气都走光”的俗语,这是上世纪中期的开始流行的习俗。酸梅汤喝起来酸酸甜甜的,有开胃健脾的作用。

四季轮回,万物嬗变。最美好的初秋时光已经开启,你是否已经准备好将美景尽收眼底了呢?

处暑无三日

新凉直万金

当透着凉爽的秋风轻轻拂过

当怡人的秋色慢慢铺陈开来

你的心是否也随之安宁?

请记得

珍惜时光 活在当下!

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