行业观察:酱酒纷纷来蓉设据点 虎口夺食有多少能立足?|封面天天见·吃喝有度

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封面新闻 2021-07-28 00:00 59235

封面新闻记者 喻奇树

作为浓香酒的酒窝子,越来越多的酱酒企业开始突入四川市场。就在本月,就先后有多家酱酒企业到成都举行大型招商会,开始密集攻占四川白酒市场。

酱酒要在浓香氛围浓厚的四川市场虎口抢食,他们能如愿以偿吗?他们能凭什么在四川市场立足?

虎口夺食 

一月内多家酱酒品牌到成都密集招商

7月17日,正在风头上的宝酝酱酒到成都举行上市发布会,前来参会的酒类经销商多达数百人。封面新闻记者发现,现场有不少经销商,原来都是四川其他名酒的渠道商,或转投,或兼营。

据了解,宝酝集团由原中粮酒业副总经理李士祎创建,仅一年时间,就获得多轮融资,融资金额近10亿元,势头可谓凶猛。而其宝酝酱酒,则是与仁怀酱香酒公司合作生产的产品,及其酒体 来自于仁怀酱香酒公司。

据介绍,成都是宝酝集团的重要据点,目前在成都设有一个分总部,开设有宝酝名酒美学体验馆。根据其计划,其宝酝酱酒是作为渠道招商,而宝酝名酒馆,则以加盟连锁的形式,进行渠道 的布点扩张。

另外,本月28日,国台也以大型品鉴晚宴的形式,聚集更多渠道商和核心客户,逐步深度拓展四川市场。作为曾被人热望的“酱酒第二股”,国台近几年在四川明显加快了拓展力度。有消息 称,国台过去两年在四川的销售保持了200%的增长。据国台四川分公司的工作人员透露,目前,国台已在四川所有市州都建有自己的渠道,实现了对四川二级市场的全覆盖,今年的销售有望 突破2亿元。

在酱酒圈发展势头迅猛的肆拾玖坊也宣布,在本月底,在成都新会展举行5000人规模的招商大会,可谓规模空前。

这样的节奏,在7月的成都,以前是从来没有过的。在浓香耕耘多年、根基深厚、被称为浓香酒窝子的四川白酒市场,酱酒真有这么多的机会?

不是软柿子 

浓香实力强构筑有强大的防御墙

多年以来,四川就是浓香白酒的天下。不仅如此,四川浓香白酒,还广泛到全国开拓市场,并带动全国人民都喝浓香白酒,在过去差不多三十年间,浓香占据有全国70%以上的市场份额。

在四川,四川白酒的六朵金花,有五朵都是浓香,四川白酒的“十朵小金花”,有九个是浓香。多年以来,浓香白酒在四川市场具有不可撼动的市场地位。即便到现在,四川浓香白酒依然是 绝对的主角。

据四川省酒类流通协会的调研数据显示,五粮液在四川市场的销售在45亿元左右,泸州老窖在四川的销售在38亿元左右,剑南春在四川销售在15亿元左右,沱牌舍得在四川销售约8亿元,丰谷 销售约7亿。

这几大浓香巨头中,五粮液、泸州老窖、剑南春,都是百亿级企业,五粮液正向千亿级(酒业板块)冲刺。泸州老窖也保持在行业前四的位置,正在重返前三的道路上。

四川浓香白酒企业在本地深耕多年,拥有大量的浓香白酒忠实消费者。在成都宴席市场,或是街头小餐馆,酱香白酒占比很小,这里主要还是浓香白酒的天下。

在浓香势力强大的四川白酒市场,酱香白酒企业,能够站稳脚跟吗?

蜂拥而上  

酱酒企业凭什么在四川市场立足?

随着这几年酱酒热,大量的资本涌入酱酒领域,大量的酱酒企业,纷纷到全国攻城掠地。

在四川白酒市场,酱香酒来四川拓市场的,茅台过来得最早,早些年也不温不火,直到近两年一瓶难求。

长久以来,酱酒企业都不敢轻易到四川拓展市场,因为拓展成本高,效果差,改变习惯难。他们纷纷绕开四川市场,到河南、到山东、到广东、到北京去找市场。

在茅台的带动下,酱酒大热,酱酒企业开始有了进军四川市场的信心。

据四川省酒类流通协会的数据,到目前,茅台在四川的销售在22亿左右(出厂价),郎酒销售在20亿左右。其他酱酒企业销售还不多,习酒前几年一直保持在2亿左右的销售。本土的潭酒,据 称今年在四川的销售将接近3亿。国台约2亿,丹泉约5000万左右。其他酱酒品牌,占比少,基本忽略。

随着酱酒热,蜂拥而来的酱酒品牌,凭什么立足?

茅台品牌经过了上百年的耕耘打造,才走到今天。其他酱酒品牌,靠什么打动消费者?

研究酒类市场多年的邓波表示,在四川市场,酱酒还没成势,能不能成势还有待观察。

他告诉封面新闻记者,目前许多地方酱酒热,还只是渠道商,真正终端动销好的地方并不多,在四川市场更是如此。

他说,现在酱酒势头正热,另外酱酒价格一直在上涨,生产跟不上,所以一些渠道商敢进货,造成了渠道热。

有经销商表示,要消费者真正喝起来,还是要讲性价比。目前酱酒产品动辄几大百,稍好一点的酒,都是上千元,一般的消费者,消费有压力。如果品牌力不足够支撑,这样的产品动销起来 并不容易。

酱酒热下,势头汹涌的酱酒企业,能在四川市场站稳脚跟吗?

这还有待进一步观察。

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评论 6

  • 春天有春天的好 2021-08-05

    抢起走

  • 喂? 2021-07-29

    👍

  • 喂? 2021-07-29

    厉害

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