食安查App正式上线 可扫条形码查食品抽检信息

封面新闻北京8月19日电（记者许雯）买哪个品牌的牛奶最好？哪种食用油质量最放心？不少消费者都有过这样的困扰。19日，由国家食品药品监督管理总局组织开发的食品安全监督抽检信息查询系统客户端——食安查App正式上线。

这意味着，自今日起全国消费者购买食品前可用手机扫描商品条形码，通过食安查App查询商品质量信息，参考政府部门公布的权威抽检结果做出购买选择。

三种查询方式可知食品质量是否过关

食品抽样检查是对食品质量状况进行的体检。此前，国家食药监总局官网定期公布国家和省级食品监督抽检信息，并形成了体量庞大的数据库。国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛介绍，食安查App的数据信息正是来源于此，主要包括2014年以来国家和各省级食品药品监督管理局公布的食品安全监督抽检合格和不合格结果，共计16万条商品信息，覆盖33大类产品。

“食安查App将进一步方便公众和食品生产经营者及时查询抽检信息，提高信息获取的可及性，提升抽检数据的利用效率。”颜江瑛说。

封面新闻记者体验发现，食安查App界面简洁友好，除扫描商品条形码外，还提供了两种查询方式：一是通过输入食品名称，快速找到其查询的食品抽检结果，例如输入“某某（品牌）”，可列出该品牌产品的抽检结果，或输入“酸奶”，可列出食品名称含有“酸奶”字样产品的抽检结果；二是通过选择食品分类，查询到食品的抽检结果，例如点击“乳制品”，可列出该类产品的抽检结果。

以上全部查询结果将按照“抽检结果全部合格的产品”和“抽检结果出现不合格的产品”两个类别分类显示，不合格产品将以红色突出显示，以帮助消费者规避食品安全风险，科学理性消费。

国家食药监总局食品监管三司司长王红告诉封面新闻记者，消费者今日起可使用安卓和苹果系统手机、平板电脑等下载食安查App，安装后使用，也可以通过食安查网页版（www.foods12331.cn）查询。

王红同时表示，食安查系统还在不断完善过程中，欢迎消费者和食品生产经营者下载使用，并提出改进建议。

倒逼食品生产企业重视质量面临重新洗牌

颜江瑛提到，食安查系统将全国食品药品监管部门对各类食品的检验结果大数据提供给消费者，为公众选购食品提供参考依据，更长远来看，也将倒逼食品生产企业重视质量。

海南省食药监局局长冯鸣对此表达了同样的观点。他认为，食安查App不仅为消费者服务，为其提供选购商品的依据，而且为优质企业服务。

“食安查系统走进千家万户后，将带来食品生产企业的重新洗牌。”冯鸣认为，消费者根据查询结果用脚投票，淘汰劣质产品，也让生产劣质产品的企业逐渐消亡，改变“劣币驱逐良币”的局面。“好的企业会越做越大，差的企业会倒闭。”

王红认为，食安查App被公众广泛知晓并使用后，将有助于发动社会各方力量参与食品安全监督。“这也是一种社会共治，用大数据让市场具备淘汰的进化功能，而不是只依靠监管部门、监管人员站岗放哨。”