行业观察:酱酒热带动整个白酒热 这一轮与以往“热”得不一样

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封面新闻 2021-06-09 00:00 106923

上一期推出了关注酱酒热的文章——《揭密酱酒热背后的“幕后”推手 部分省市酱酒已成第一“香 ”》,引发多方共鸣,也引起部分业内人士的热议。

其实,现在不只是酱酒热,整个白酒行业都热。

从酱酒热看整个白酒热

现在酱酒这么热,是不是其他香型就不热了?

事实上,纵观整个行业,都是一片“热火朝天”。

看浓香白酒,五粮液这几年也迎来了高速发展。2016年,五粮液全年营收为245.44亿元,净利润 67.85亿元。到2020年,五粮液营收达到了573.21亿元,净利润达199.55亿元。仅今年一季度,五粮 液营收就实现了243.25亿元,净利润93.24亿元,营收与2016年基本持平,利润远超2016年全年。

再看清香白酒的代表山西汾酒,2016年,公司实现营业收入44.05亿元,归属于上市公司股东的净利 润6.05亿元。到了2020年,山西汾酒实现营收139.9亿元,归母净利润30.79亿元。

与营收和利润相对应,再看白酒股市,除了茅台,其他香型白酒也是一路飞涨。

6月7日午后,山西汾酒股价首次突破500元大关。另外,五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊、皇台酒业、青青稞酒、洋河股份、ST岩石等频创历史新高,其中,舍得酒业3个月涨超300%。其他白酒品牌,仅近一年多来,股价几乎都涨了几倍。

白酒行业注册企业猛增

据天眼查数据显示,截至2020年9月30日,我国经营范围限白酒,在业、存续、迁入状态的白酒企业 ,共19.4万家。

据天眼查专业版数据显示,截至2020年9月30日,我国经营范围含“白酒”,行业限定为“酒、饮料和精制茶制造业”的在业、存续、迁入状态的白酒企业,总量已超7万家。而在2011年,这一数字仅为9111家。酒企数量近10年增长超7倍。

而从批发零售行业来看,截至今年三季度末,共有10.12万家,相比于10年前的1.71万家,也增长了 近5倍。

2020年前三季度,白酒行业新增的批发和零售企业数量达到10269家,其中制造业企业数量达到8707 家,占比近九成。

从注册地区来看,四川以3904家公司数量位居第一,占比达18.82%。从增速上看,四川二、三月白酒相关企业增长数量也略高于全国平均;贵州和云南新增白酒相关企业数量则分别以2982家和2897家位 列二、三名。

此轮“热”与往轮“热”有哪些不一样?

我们知道,白酒行业的发展都有一个周期性,从上世纪八十年代开始,白酒行业就经历了三个大的周 期。

上一轮的白酒发展周期,在2012年达到顶峰,2013年跌入底谷。本轮白酒周期,经过差不多三年调整 后,于2016年开始快速恢复,进入新一轮快增长。

针对这一轮白酒热,白酒营销专家肖竹青认为,这与国家大的政策有关,启动内需,以双循环提振消 费,带动经济增长,白酒大消费属性非常明确,它可以带动关联产业发展,另外,它还可以解决农民 增收问题,现在白酒已不是国家限制产业了。

但他同时也表示,本轮白酒热,是一线品牌对区域酒厂的挤压,是酱香酒对其他香型的挤压。本轮白酒热的参与者,有不少大资本,是以大产能、大体系来撬动整个市场。所以我们会看到,一些有品牌 、有产能、有市场基础的酒厂,受到了资本的追捧。

他认为,这一轮白酒热,至少应持续5年。因为这一轮白酒热,主要是酱酒在推动,现在投入的产能 ,至少在未来五年后才会释放,从而形成一个大的供给量,这时候,酱酒也不会再这样热,整个白酒也会随之降温。

肖竹青表示,做好酱香酒,已经有了很高的门槛,未来也将是大佬和寡头的天下。

封面新闻记者 喻奇树

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评论 2

  • 酒说 2021-06-11

    [得意]

  • 酒说 2021-06-09

    大热之下,别盲从!

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