扫街记⑥ | 隐藏在抚琴片区的餐饮小巷

封面新闻记者 但辰璐 徐诗丽

在成都西门的抚琴片区，有很多开了十几二十年的“苍蝇馆子”、“鬼饮食”，老成都人也爱去西门寻找美食。今天我们要给大家推荐的是餐饮店从巷头火到巷尾的营和巷，尽管所有店都没有舒适的用餐环境，但它却是近来西门餐饮圈杀出的黑马，特别是夜幕降临后，吃晚餐喝夜啤酒的人络绎不绝，走着～

店名：石棉自助烤肉

特色：人均60元就能吃到撑的雅安石棉特色烤肉，自助形式，按需点菜，老板会按人数分配。免费饮料也很多，可乐雪碧冰红茶之类，啤酒也只要5元一扎，性价比很高。饭点的时候，经常要排队，味道是公认的好。烤肉食材新鲜，推荐五花肉和牛排。

店名：遇见苍老师小龙虾

特色：这个店名看上去就很博眼球。店面是开放式大排档，喝夜啤酒的风格。小龙虾和夏天的夜晚是最配的，所以这家几乎是整条巷子最后关门的店。夏天满客状态在节假日几乎可以持续到晚上11点。龙虾个头大，且每只都很入味。推荐麻辣小龙虾、卤煮小龙虾、蒜蓉小龙虾。

店名：五谷香

特色：一家开了十多年的地道川菜馆，平价、味道好。号称典型“苍蝇馆子”，传统类型的川菜在这里都能吃到。凉拌菜、炒菜、蒸菜、干锅等等，任意点就是了，没有雷区。

店名：何大九全牛串串

特色：路过一看店面环境就知道老板在装修风格上是很讲究的。一屋子水泥敷上墙的风格，妥妥的怀旧感觉。也是因为这家具备网红属性的串串店开在了这里，才让这条名不见经传的巷子成功出圈，通过各种网络传播渠道走进大众视野。菜品以牛为主，光是牛肉粒就有七八种味道，蒜香的黑椒的泡椒的麻辣的原味的等等，还有牛舌牛肚牛黄喉牛肠牛头皮……秘制辣椒面加原汤的味碟一定不能错过，特别是爱吃重口味的朋友，一定是他们的心头好。

店名：老街称盘麻辣烫

特色：这个号称要做成像“马路边边”一样，拥有“百城千店”规模的麻辣烫项目，目前在成都有近二十家店，这里是其中一家，也是这条巷子新入驻的网红麻辣烫。菜品自选，选完交给小哥哥一起冒出装成大盘一起吃。盘子边上的辣椒面是整盘菜的灵魂。店长长相酷似余文乐，据说时常被一群小姐姐围观，好吃的麻辣烫配上好看的人，注定成为网红餐饮店。

店名：黑竹香鸡

特色：据说是这条街人气最旺的一家店，也是这条街的网红元老。竹笋鸡和芋儿鸡是特色。生意火到老板已经在巷子的两边都拿下了铺面，成都仅此一家，市区周边很多人也会慕名前来。鸡肉选用的是乌鸡，非常嫩。魔芋、竹笋、芋子、雪豆这些配菜都很入味。味道和性价比都具优势，难怪他家已经连续几年入选“必吃榜”餐厅了。

店名：万春腌卤

特色：一个开了二十一年的以卤菜为主、各种家常菜为辅的老店。据网友说她小时候住这边就经常来吃。卤排骨、卤肥肠、卤猪尾、卤小肚、卤美蛙、挨着点就是，除了卤菜，店内必点圆子汤。家常菜也都是可以尝试的，每到晚饭时间，坐下来喝酒聊天的人会逐渐变多，经常还会打拥堂，所以老板把几个连着的铺面全都拿下，生意可见一斑。

店名：鑫瑞跳跳兔

特色：跳跳兔其实就是火锅兔，一锅煮好端上桌就能吃。兔肉很新鲜，肉质细腻紧致还有回味，越吃越想吃。佐以魔芋、芋子、笋子之类的配菜，芋子是加购率非常高的菜品，有肉都不换的那种，一口咬下去，软软糯糯。店家的秘制豆豉味道很棒，老板推荐原汤碟。