四川南充发布“顺庆米粉金牌店”榜单 金牌店获区财政硬核支持

黎涛   封面新闻记者   汪仁洪

早晨吃一碗顺庆米粉，是很多南充本地市民的一种习惯。今后，顺庆米粉或许会让中外更多的“好吃嘴儿”们口水滴答。

6月4日晚上，2021四川省南充市“顺庆米粉金牌店”名单在南充不夜城广场正式发布，朱儿粉馆(镇江东路店)等10家米粉店榜上有名。金牌店除现场领到政府奖励的5000元现金外，还获区财政硬核支持：在未来两年内，金牌店提档升级或开设旗舰店，将获得由顺庆区人民政府提供硬成本50%的财政支持，助推“顺庆米粉”产业做大做强。顺庆区委常委、政法委书记杨蒈出席颁奖典礼。

授牌

颁奖典礼上，朱儿粉馆现场办招待：架起一口大锅，请上千市民免费“喝粉”。饱了口福还饱眼福，现场的威风锣鼓表演、川剧变脸、舞蹈《旗开得胜》《飞黄腾达》等节目精彩纷呈，令人应接不暇。

朱儿粉馆现场办招待

2020年，米粉行业全国市场规模突破一千亿元。其中南充米粉在中国米粉家族中的重要成员。在南充米粉行业中，顺庆米粉又是龙头老大。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属“朱老拱粉店”。顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫，粉鲜、馅鲜、汤鲜，嗅到就会口水滴答。

果城粉小妹逛热闹

除顺庆羊肉粉外，顺庆米粉家族还有牛肉粉、鸡丝粉、牛杂粉、肥肠粉等，一样令很多人垂涎欲滴。

顺庆区商贸服务总会会长任其胜介绍，目前顺庆米粉店已有3000多家，从业人员上万人，顺庆米粉已成为顺庆乃至南充的一张文旅名片。很多南充人和在南充学习、生活、工作的人早上吃一碗米粉成为一种习惯。

颁奖典礼现场。

但是，顺庆米粉在品牌打造和饮食文化的输出等方面，都有很大挖掘潜力。4月27日，顺庆区启动了“顺庆米粉金牌店”评选活动，旨在促进顺庆米粉全面提档升级，打造发展新高地。

顺庆米粉金牌店评选活动，由顺庆区商务局、顺庆区市场监督管理局指导，顺庆区商贸服务总会主办，南充零距离承办。

颁奖

经过前期摸底和征求主管部门、消费者意见，主办方在3000多家顺庆米粉店中，筛选出100多家米粉店参加“顺庆米粉金牌店”评选活动。通过网络投票和线下专家及资深媒体人士的专业评审，产生出顺庆米粉金牌店10家、顺庆米粉人气店10家。

表演节目。

获得“顺庆米粉金牌店”称号的，获得奖金5000元和奖牌一块。在未来两年内，金牌店提档升级或开设旗舰店，将获得由顺庆区人民政府提供硬成本50%的财政支持。

获得“顺庆米粉人气店”称号的，获得奖金2000元和奖牌一块。

顺庆米粉金牌店、人气店名单如下：

顺庆米粉金牌店

朱老拱米粉

朱儿粉馆(镇江东路店)

绸都盅盅粉(文峰街店)

彭三粉馆(金泉路店)

朱儿粉馆(延安路店)

杉三鸡汤粉

香圆粉馆(锦亭路店)

留香缘通宵米粉

洪兴粉馆(原南充特色粉馆)

老兵盅盅粉

顺庆米粉人气店

佳香粉馆

吴记肥肠粉

通宵粉馆

家源粉馆

一佳粉馆

壹过意羊肉粉(西藏路店)

壹过意羊肉粉(清风北路店)

文兴粉馆(马电花园店)

文兴粉馆(万年西路店)

一家鲜粉馆