封面天天见 | 酒二代系列专访 玉蝉酒业钟虞：年轻代表着更多可能

开栏语

白酒行业是一个传统的行业，无论是经营者还是经营模式，整体都显得有点“传统”。时代在快速改 变，消费者也在快速改变，白酒行业正经历变局。面对变化，不少白酒企业都提出了白酒“年轻化” 、“时尚化”、“国际化”等概念。

经历了第一代创业，不少民营白酒企业BOSS正经历新旧交替，“酒二代”开始掌管家族酒企，这一代 年轻人，都受过良好教育，不少都有海外留学经历，他（她）们是如何理解白酒行业的？他（她）们 又将给行业带来哪些惊喜呢？

从本期起，封面新闻将推出“酒二代系列专访”报道，将目光聚焦这一新型群体。

玉蝉酒业钟虞：年轻代表着更多可能

钟虞是一名90后女孩，她是玉蝉酒业总经理。玉蝉酒业是四川白酒“十朵小金花”之一。

在她身上，有几个标签，如海归，90后，女性从业者，酒二代等。

她的父亲钟其成是泸州一名成功的商人，涉足有烟花爆竹、房地产等业务。十年前，钟其成全资收购 了玉蝉酒业。

钟虞从美国大学毕业后，在英国伦敦一家投行工作。

2019年，上班才一年，钟虞被叫了回来，开始接手玉蝉酒业，以分担身体欠佳的父亲部分事务。

初次见到钟虞，是在今年4月四川白酒年会上，她作为酒业青年企业家代表，参与了创新创业论坛分 享。

这次封面新闻预约采访，她很爽快地应承了下来。

采访在成都环球中心她日常的办公室进行，玉蝉的电商业务放在了这里，兼顾品牌营销。超过400平 方米的办公室，起初租用的，后来干脆买了下来。

接手之初曾有不少顾虑

钟虞坦言，自己开始回来接手家里事业，还是有不少顾虑，心里有几分不愿的。但是作为家里的老大 （还有妹妹弟弟），必须得为自己父亲分担。

一个顾虑，自己做不好，别人有说辞；自己做好了，别人也有说辞。

另一方面，自己对酒精过敏，喝两杯就会趴下。

虽然有这样那样顾虑，但背后有父亲信任、鼓励和支持，现在过渡得非常好，公司发展势头很好。

“太年轻”被经销商当面怒怼

钟虞个子较小，说话也细声细气，常被合作伙伴当着“小姑娘”。

今年春糖，一位颇有实力的经销商对玉蝉很感兴趣，希望能有深度合作，并希得到更多政策支持。

招商经理拍不了板，请钟虞直接面谈。结果这位经销商当场发火，直言找一个“小姑娘”来搪塞，太 不重视，要让董事长直接出来面谈。

“而事实上，董事长现在不管酒了，酒业重要抉择都是我自己决定。”钟虞说，所以现在自己基本不 直接面对招商，都由招商经理和副总去做，重要的抉择自己直接拍板。

为留住年轻人选择在成都办公

虽然公司的主体在泸州，但钟虞还是决定将自己办公地设在成都，“这样能留住更多年轻人！”

钟虞表示，作为一个传统的酒企，要保持活力，必须要引入年轻的团队，但在泸州，像玉蝉这样的酒 企，是很难留住年轻人的，“他们都往泸州老窖、郎酒跑了！”

年轻人流动性强，但玉蝉成都团队很稳定，他们都很年轻。

成都团队主要负责电商业务，同时抖音、快手直播，公众号等新媒体也在负责做，虽然现在玉蝉电商 销商占比很低，但这方面在增长，也是线下转化的重要入口，所以依然会坚持去做。

在经营理念上与父辈有冲突

另外，钟虞坦言，在经营理念上，自己与父辈也是有冲突的。

比如，在重要节假日宣传上，为营造氛围，父亲更倾向在城市主干道两侧大打广告，做出气势。

但钟虞想法就不一样，自己会对经营网点作出筛选，会选择在重要的经营网点周围作氛围营造，让宣 传更有针对性，能实现更好转化。

人物对话：

封面新闻：你如何理解白酒这个行业的？

钟虞：我最早对白酒的启蒙是源自我的家乡泸州，白酒可以说是烙在酒城的血脉之中。但真正投身到 白酒行业操盘，我才更意识到这个行业的艰深。

白酒是一个非常传统的行业，线下市场是主力。一个企业的线下市场占有率，就代表了这家酒企的自 身实力。

有人曾评论白酒行业是竞争激烈的“热带雨林”，局势既定，小种子翻不起惊天浪。

但竞争激烈的热带雨林，也不排除会有惊天浪的意外。毕竟互联网时代，谁也不能预测谁能抓住下一 个风口。

封面新闻：对现在的酱酒热，你怎么看？四川白酒需在哪些方面进行改变？

钟虞：目前酱酒风头确实很足，但我并不认为酱酒和浓香就是“两虎相斗”，白酒热才是酒业共同的 追求。毕竟蛋糕大了，大家分的才能更多。目前浓香依旧是白酒消费主力。但川酒在营销、宣传、企 业定位方面还需要进一步的努力，这部分酱酒就做得不错。

封面新闻：接受家族白酒产业后，你是否感到压力？

钟虞：这是当然的。首先我是90后，又是个女孩，以白酒从业者的平均年龄来看，我无疑是非常年轻 的。很多人会认为年轻没有经验，所以我必须花费更多的努力让我的团队、我的消费者看到年轻也代 表着更多可能。

白酒是一个非常传统又非常需要革新的行业，所以每一步我都需要反复推敲，辩证地去步棋。

封面新闻：你希望将玉蝉打造成怎样的企业？

钟虞：品质是第一核心竞争力，玉蝉的企业理念是“良心酒，责任酒”，所以我想打造的玉蝉是一个 “精而美”的酒企。线上、线下双渠道共振，走差异化路线，在竞争激烈的白酒市场打出自己的一片天地。

封面新闻记者 喻奇树 摄像 王秋萱