成都秘籍之美蛙鱼头:味之绝热血美蛙鱼 十年用心只为一锅

封面新闻 2021-04-30 16:34 33961

五一临近,不少外地游客都把成都当做目的地。而来到成都,如何吃的开心吃的放心?这本封面新闻、成都范儿联合全国11家主流媒体发布的《成都秘籍》 必不可少!

很多游客来成都,火锅必然要吃一顿。不同于重庆火锅的燥辣,成都火锅的辣比较温和。同时成都火锅还延伸出很多分支,比如美蛙鱼头火锅、兔火锅等等。美蛙与鱼头本是两个毫不相关的事物,但是在人类面前他们很巧合的碰撞在了一起,形成了美蛙鱼头火锅。成都的美蛙鱼头火锅数量有很多,味之绝热血美蛙鱼绝对是其中的佼佼者。

跨界联名 特色美蛙必点

味之绝在成都已经开了十年了,是一个知名的老品牌。成都的分店很多,东南西北都能吃上。

对于外地游客,推荐去味之绝科华店或者耍都店。科华总店荣膺大众点评2019-2021年连续3年必吃榜上榜餐厅,同时这次和欢乐麻将发仔做东进行了IP跨界,一起打造了麻将主题的线下主题店,除了可以打卡出片率极高的精致等位区外,外地游客还可以在店上品尝到本次主题限时限定的麻将造型甜品-蛙蛙欢乐杯;耍都店位于南门大桥万里号旁,毗邻武侯祠和锦里,吃完蛙蛙散个步就能去感受成都的历史文化气息。

而来味之绝就餐,热血美蛙、花鲢鱼头、雪顶豆豆杯、冰汤圆这些特色菜必点。特别是美蛙,每一只现杀现做,整只个大肥美的美蛙直接下锅,肉欲十足。味之绝好吃的灵魂就在于——菜籽油!200多度的高温菜籽油泼在美蛙鱼头上,在滋滋作响的滚油声中,花椒和辣椒的香味发挥到了极致。

而且店内的菜籽油锅底都是一次性的,安全放心更健康,不用担心吃完脸上冒痘痘啦~

十年用心 只为这一锅

参与此次《成都秘籍》活动,味之绝还专门送出50元无门槛代金券,让外地游客吃的开心,吃的省钱!

认认真真的做味道,踏踏实实的做服务。在味之绝的品牌理念中,四川味道不仅仅是一种口味,更是一种服务和精神。“能经历时间沉淀和市场考验,又能顺应时代更迭,既能得到当地市场消费者的认可,也能在全国范围内树立起‘四川味道’标签的火锅品牌。这是我们追求的理念。”味之绝的负责人这样解释道。

作为四川知名的品牌商家,味之绝配备完善的厨房运营sop管理手册,区域督查及神秘顾客抽查制度,并且每家门店都设有明档,可以看到厨房内一切操作。所以对于出门在外的游客来说,大家不仅能品尝到成都10年美蛙鱼头美味,更让大家吃的舒心,吃的放心,吃的安心!

十年用心,只为这一锅。五一期间,欢迎大家来拔草!

封面新闻记者  陆阳阳

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评论 1

  • 仙女下凡 2021-04-30

    美蛙鱼头我超爱

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