糖酒会:千亿市场迎来“熟水”新赛道 今麦郎凉白开交“成绩单”

新华社客户端 2021-04-06 19:56 40156

第104届全国糖酒会再次花落蓉城。随着国民经济水平不断提高,消费者对健康饮水的需求进一步增加,瓶装饮用水成为经销商关注的对象。4月6日,今麦郎董事长范现国就凉白开瓶装水做了主题分享。

中国食品工业协会授予今麦郎凉白开“熟水品类全国销量第一”荣誉称号。

熟水是指采用不低于100℃物理加热杀菌的瓶装饮用水。饮用凉白开补充水分,是中国人工作生活的“家常现象”。

中国食品工业协会副秘书长徐坚表示,大健康消费升级时代,需要企业从供给端去满足消费新需求,创造更好的产品使用体验,推动食品工业健康发展。

今麦郎董事长范现国出席战略发布会

今麦郎董事长范现国看来,供给侧改革要关注创造新的需求。做企业不仅要满足消费者现有需求,更重要的是开创新品类,引领消费者新的需求。

2016年,今麦郎上线世界第一条熟水无菌生产线,采用UHT125℃纯物理烧开杀菌工艺生产凉白开瓶装水,产品采用方型瓶胚。

徐坚指出,我国当前的瓶装水市场,主要是以矿泉水、纯净水等瓶装生水和以凉白开为代表的瓶装熟水等形式存在。今麦郎凉白开是熟水品类的主要品牌,在业内保持了高增速。

行业数据显示,过去30年,中国瓶装水行业经历了三轮消费升级。第一轮是1989年,第一瓶瓶装纯净水诞生;第二轮是在2000年以后,由纯净水向天然矿泉水的转变;随着消费升级,2016年,熟水品类诞生。数据还显示,未来几年瓶装水市场有望维持较高增速,2025年市场规模有望突破3000亿元。

6日,今麦郎还在成都召开“2021今麦郎战略发布会”,中国食品工业协会授予今麦郎凉白开“熟水品类全国销量第一”荣誉称号。(完)

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