流言:隔着玻璃晒太阳可以补钙

科学辟谣 2021-02-10 14:17 38113

流言:

近日“上海白领体检异常率99%”的话题冲上了热搜,在女性健康问题上排名前3的分别为:骨质疏松、幽门螺旋杆菌、慢性宫颈炎。其中骨质疏松人群的不断年轻化,为我们每个年龄层的人都敲响了警钟。预防骨质疏松,补钙是关键!有说法称,隔着玻璃晒太阳也可以补钙,只要时间够长,就能有效果。

真相解读:

人们一直担心隔着玻璃晒太阳对补钙的效果会有影响,特别是现在很多家庭的窗户普遍都是安装的双层玻璃。

关于日光暴露方式的不同对大鼠骨矿化影响的研究显示:[2]双层玻璃会将紫外线的强度降低85.1%,但是经过对大鼠的实验表明,虽然隔着双层玻璃,但是只要暴露的时间足够长,就可以达到接近日光直射的效果,如果在此基础上添加维生素D的摄入,效果则会更好。

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但是以上实验仅仅是在大鼠身上体现的,如果推理到人,还需要进一步的研究。所以,为了补钙效果更好,还是建议尽量选择阳光不强烈的时候到户外运动,直接接触阳光。冬季气温偏低,在室内的时间会比较多,就要注意补充富含钙的食物和维生素D来加以弥补。

参考文献:

[1].顾景范.杜寿玢.郭长江.《现代临床营养学》.科学出版社.2009.第2版[2].张巍, 常立文, 王淑荣,等. 日光暴露方式及维生素D摄入与大鼠肾脏维生素D受体表达及骨矿化改变[J]. 临床儿科杂志, 2009, 27(7):662-665.[3].杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社: 北京, 2019.[4].中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016[5].杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2019: 82. 中国营养学会[6].赵钊,钞虹,吉爱国. 烹制骨汤中钙等矿物质含量的测定及营养评价[J]. 食品研究与开发(12):126-129.

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