新年即将到来，贵州省毕节市黔西县雨朵镇扯泥村开始忙着制作“霉豆腐”。“霉豆腐”是贵州民间风味特产，用大豆、辣椒、五香等原料经熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒等10多道工序，纯手工制作而成，色泽温润、入口清香，深受消费者喜爱。
↑2020年12月28日，贵州省毕节市黔西县雨朵镇扯泥社区村民在检查制作的“霉豆腐”。CICPHOTO/周训超 摄
↑2020年12月28日，贵州省毕节市黔西县雨朵镇扯泥社区村民将“霉豆腐”沾五香面装瓶。CICPHOTO/周训超 摄
↑2020年12月28日，贵州省毕节市黔西县雨朵镇扯泥社区村民将“霉豆腐”沾五香面装瓶。CICPHOTO/周训超 摄
↑2020年12月28日，贵州省毕节市黔西县雨朵镇社区村民在加工制作的“霉豆腐”。CICPHOTO/周训超 摄
↑2020年12月28日，贵州省毕节市黔西县雨朵镇扯泥社区村民在检查制作的“霉豆腐”。CICPHOTO/周训超 摄
编辑：崔昊
评论 0
还没有添加任何评论，快去APP中抢沙发吧!