熊猫斩谣（2023年3月14日）

谣言：常喝葡萄酒能保护心脏？

真相：葡萄酒中含有的白藜芦醇对心脏确有一定的保护作用，但相关研究大多都局限于动物实验，白藜芦醇的最佳剂量尚未在人体研究中得到证实。某些研究中提到根据白藜芦醇对动物的有效剂量推算到人类，对于人的有效剂量为1克/天。但有数据显示：红葡萄酒中的白藜芦醇浓度为0.361-1.972毫克/升，要想通过喝红酒满足每天摄入1克白藜芦醇，那需要喝掉几百瓶红葡萄酒。而且，白藜芦醇不只存在于葡萄酒中，葡萄、苹果、蓝莓、李子、花生中也都有。（来源：科学辟谣）

春笋上市，吃笋能刮油减肥？吃笋有三大禁忌千万别忽视！

详情：实际上，没有什么食物吃了能起到刮油的效果，大家口中所谓的“刮油”，只是促进胃肠蠕动，促进脂肪排出体外而已。春季吃笋正当时，春笋膳食纤维丰富，食用后可以起到促进胃肠蠕动的效果，对所谓的“刮油”还是有用的，并且春笋热量低，只有25千卡/100克，还没有西兰花的热量高，春笋丰富的膳食纤维也能增强饱腹感，控制食欲。总体来说，食用春笋对控制体重和减肥是有帮助的。

但是尝鲜吃笋也有禁忌，需注意以下这三点：①不能生吃，吃笋之前一定要焯水！②肠胃不好少吃，春笋的不溶性膳食纤维比较高，还含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制胰蛋白酶活性，妨碍蛋白质的消化吸收。③过敏体质人群慎吃，部分人可能会对笋过敏，食用后会出现皮肤、呼吸道不适的症状。如果是第一次吃笋可以少量尝试，即便不过敏也别一次吃太多。（来源：科学辟谣）

“冒充领导诈骗”又来了，千万要当心！

详情：近日，雅安市宝兴县有群众收到不同号码发来的短信，对方自称是党政机关领导。

宝兴县公安局反诈中心提醒广大群众，增强防范意识，谨防上当受骗。（来源：平安宝兴）