封面新闻记者 杨金祝
又到一年攒年货时,在成都彭州,市民已经开启买买买模式。1月8日,2020中国彭州第十一届九尺美食(板鸭)文化节暨彭州第七届年货购物节正式拉开帷幕。
据悉,本届美食(板鸭)文化节不仅有“百年美食·味道九尺”开幕式文艺演出、“九尺美食·我来赞”主题有奖征集活动。在美食节现场,还特别设置了年货购物区和非遗美食区,在非遗美食区,市民可以品尝最道地的九尺经典美味以及来自各地的美食,体验美食“锦鲤”幸运大转盘、“惨叫鸭墙”、人体复印机、网红打卡拍照墙等趣味项目。
一大早,九尺板鸭的摊位前就聚集了一大批顾客。“我们店是老牌子,很多顾客都是慕名而来。”一板鸭店老板高兴地说,随着春节临近,大家购置年货的热情逐渐高涨,相信接下来一段时间生意会更好。
彭州市相关负责人介绍,年货购物区是彭州标志性年货的集中地,今年九尺镇准备的年货种类繁多。在观音泉南街和汉彭路两侧,几十家板鸭店将张灯结彩地等待游客光临,数不胜数的板鸭挨着灯笼晾晒。除了有九尺的板鸭、风吹鸭等特色肉制品外,商家还特别针对春节四川人的饮食习惯腌制了腊肉、香肠、猪肝、鸭舌、鸭脖等十多个品种的肉制品,约4000多万元的货物供大家选择。
据悉,本届美食(板鸭)文化节的举办恰逢行政区划调整,此次活动也是九尺镇和升平镇双珠合璧后,老百姓们共同参与的第一个盛宴。下一步,彭州九尺镇将继续以创建九尺板鸭小作坊示范点为契机,推动板鸭标准化体系建设,引导更多板鸭户做大做强。同时整合稻田鱼虾美食资源,优化美食地图,以“舌尖九尺,四季美食”为亮点,既有稻菜等优质食源,更有星罗棋布的特色餐饮店,吸引各地食客,进一步打造九尺美食名片。
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