封面新闻讯（记者 吴冰清）你在吃的老玩火锅“玩”翻了车。2月15日，记者从四川省市场监管局获悉，日前，因利用回收的废油炒制火锅底料供食客使用，成都老玩餐饮管理有限公司自贡方冲店收到了自贡市高新区食品药品监管局的最严厉罚单：处罚没款共计440余万元，并限制3名责任人5年内不得申请食品生产经营许可，或从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
事情从2018年9月说起，当时，有群众举报称，自贡市高新区板仓一厂区内有人回收火锅店废弃油脂用于加工制作火锅底料。经过多部门联合调查，一个废弃油脂回收、制作和销售火锅底料产业链条付出水面。
所有的废油，来自“老玩火锅”，最后生产出的火锅底料，又销往了“老玩火锅”，而这个用废弃油脂生产火锅底料企业的负责人，正是“老玩火锅”负责人的妻子。
表面上，“老玩火锅”与成都一家回收公司签订废油回收合同。然而，他们从每家加盟店回收废油后，只将其中很少一部分象征性地交给回收公司处理，更多用于重新生产火锅底料，并将生产出来的火锅底料提供给连锁店，从中牟取暴利。
目前，自贡市各地食药监部门正对涉案的其他单位进行立案调查。除了收到食品药品监督局的罚单外，老玩餐饮公司法人王某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被批准逮捕，四川留步食品有限公司法人荣某某等人被采取司法强制措施。
评论 2
金发妹 2019-02-17
火锅没老油不香
曦胖纸 2019-02-15
这都是表面的，还有不知道多少地沟油在市场上流通