2022“味美四川”川派餐饮汇启动，诚邀国内外餐企加大在川投资力度

封面新闻记者 易弋力

11月30日上午，2022“味美四川”川派餐饮汇活动启动仪式暨川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会在成都举行，四川省人民政府副省长杨兴平出席活动。

举办本次活动，是四川省商务厅拼经济搞建设促消费的具体举措之一，也是2022年首届中国（四川）熊猫消费节的重点活动之一。本次活动旨在搭建国际交流合作平台，聚焦餐饮产业优质资源，共同提升川派餐饮美誉度和影响力，加大“天府三名”品牌宣传推广力度，将川菜产业培育为一二三产业融合、文商旅一体化发展的四川特色优势产业。

本次活动将持续至2023年1月。活动期间，将举办6项配套活动。一是举办川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会，邀请国际知名餐饮龙头品牌参加高峰论坛，吸引更多国际品牌龙头企业投资四川。二是联动驻川领事机构、经贸促进机构发布川渝国别美食荟打卡联络图，营造促销氛围。三是通过微信“味美四川”小程序开展“天府名店、名厨”活动，拟评选省级100家、市级500家“名店”，省级100个、市级500个“名厨”。四是联动21个市（州）举办世界川菜大会、成都国际美食节、首届嘉州盛宴、泸州火锅文化节、遂宁砂锅美食节、香醉绵州美食荟等特色餐饮活动100余场，充分释放消费潜力。五是开展“天府三名”（名菜、名厨、名店）数字化推广活动，联合美团打造“味美四川”专区，利用新媒体扩大川派餐饮宣传矩阵，通过数字化实现交易转化，扩大“天府三名”消费规模。六是举办活动成果发布会，发布省市两级“名厨、名店”评选结果和“川派餐饮”排行榜，强化结果转化。

启动仪式前，杨兴平副省长会见了中餐联会长邢颖，百胜中国、星巴克、汉堡王、美团、抖音、海底捞、五粮液、眉州东坡、霸王茶姬等行业协会、中外资和本地龙头餐饮企业以及新茶饮企业高层。杨兴平副省长在会见中表示，希望中餐联继续高水平办好世界川菜大会，国际餐饮龙头企业要加大在川投资力度，延伸拓展产业链和供应链，带动一、二产业发展。本土企业加快连锁化、品牌化、规范化发展，用好两种资源，拓展国内国际两个市场，做大做强，推动川菜走出去。有关部门要加强联动，营造一流的营商环境，为中外及本土企业在川发展提供更大力度、更加精准的支持和服务，推动产业高质量发展。

启动仪式上，四川省商务厅党组书记、厅长徐一心在致辞中表示，近年来，省委、省政府高度重视餐饮业发展，出台《川派餐饮服务培育方案》，将川派餐饮作为6大成长型服务业予以重点培育。商务厅认真贯彻落实，从产业培育、平台建设、品牌打造、人才培养等方面，加大支持力度，强化工作举措。全省餐饮收入从2012年的1222.2亿元增长到2021年的3349.6亿元，十年间年均增长10.6%，分别快于全国餐饮收入和全省社消零年均增速3.3和1个百分点。今年以来，四川经历了多轮疫情、高温限电、地震灾害等多重冲击，餐饮等接触类服务遭受重创。省里出台促进服务业恢复发展“43条”、促消费“6条”等措施，对餐饮行业予以重点帮扶。前三季度，全省实现餐饮收入2188亿元，基本恢复至疫情前水平。食在中国，味在四川。这里有好菜好酒好茶，更有热情好客的四川人民。我们热忱欢迎国内外知名餐饮企业家朋友加大在川投资力度，共享发展机遇，共创川派餐饮美好未来。