散文|胡玲梅:杀年猪

封面新闻 2020-11-25 12:53 52789

文/胡玲梅

资中县铁佛镇的屠宰场,坐落在学校对面一个斜坡的尽头。四周是上世纪90年代修建的房屋,与旁边的居民楼紧挨着,连成一片。远远望去,整片房屋像一个童话故事里的小城堡。

凡到逢场天,感觉整个场镇都会晚睡,闲散的狗儿一只、两只、三只,最后汇集成一伙儿,你追我赶在去屠宰场必经的陡坡上。驮着肥猪的三轮车一辆接一辆地轰着油门进入屠宰场,不一会儿,只见一个个红光满面的司机嘴里哼唱着小曲儿从坡上下来。

这场景被放学回家的孩子看见,便相互弯酸着对方:“帅狗,你娃不听话,就要被拖进去哈!”“你才不听话,这里面关的是你。”“是你!”“是你!”

两人的争论一声高过一声,随即是一阵阵欢快的笑声。这声音随风吹过来,一下子把我拉回了童年的记忆——我小时候家里杀年猪的场景。

凡到腊月初,婆婆会和隔壁家的谢婆婆或五婆婆约好,一起请一个杀猪匠,然后再挑选一个好日子。一般吃过午饭后,杀猪匠就会带着家什先到我家。院子里和我一般大的娃儿,看见杀猪匠来时,都会兴冲冲地跑来我家看即将上演的“杀年猪大戏”。

“烫猪的锅儿和水弄好了嘛?”杀猪匠问。“锅就搭菜园旁边的水井旁,水已经烧开了。”婆婆回答道。“水已经烧开了!”我忙着又重复一句,因为水是我拿柴火烧的。

“等会按猪的人找到了没有?”杀猪匠又问婆婆。“找到了!他们马上过来帮忙。”婆婆应声道。

杀猪匠又问,早上给猪喂吃的没有?“喂了。”杀猪匠点点头,没说什么话。其实,我过了很久才知道,杀猪前喂食,对后来处理内脏杂碎是很麻烦的,婆婆也肯定知道,只是婆婆心善,不忍心看喂了大半年的猪,就这样饿着肚子离开。

杀猪匠歇息好后,撸起袖子,揭开背篓的盖子,里面五花八门的刀具一一展露出来。我们一群娃围着这些百看不厌的家什。杀猪匠顺手取出一把锋利的刀,刀尖很细,刀面映着阳光,对按猪的说,把猪拖出来哈!

猪被村里的三个大汉拖到院坝,按猪人的呐喊声,猪儿的嘶叫声,混合在一起。我们一群娃站在远处的石头上,目瞪口呆看着眼前发生的一切。

杀猪匠手脚麻利地杀完猪,村子放养的大狗、小狗摇晃着尾巴,远远地看着,进几步又退几步。我们一群娃盯着杀猪匠,盯着猪,盯着按猪人,谁也不敢说话。

一切平静了,我们又开始闹腾起来。狗儿闲散地在院坝里溜达着,嗅嗅这儿,舔舔那儿。

【作者简介】

胡玲梅,笔名思林。90后,四川德阳人。四川大学汉语言文学专业毕业。四川省作家协会会员、四川省校园文艺联合会监事会副主席、四川省青少年作家协会副主席。曾任《四川作家文库》编辑部主任,现从事基础教育工作。作品散见诸报刊杂志,出版诗集《晨曦中的花园》、散文集《生如夏花》,曾荣获由中国作家协会所属报刊社、四川省委宣传部等主办的主题征文一等奖及其他文学奖项多次。荣获四川省教育厅等单位颁发的“优秀作文指导教师奖”。

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