封面新闻记者 喻奇树
过去的一周，白酒行业比较热闹，全国秋糖、中国酒博会分别在深圳和上海举办，其中较为引人关注的是，几大浓香酒企在上海聚首，抱团为浓香品类发声，标志酒业竞争进一步升级，品类竞争已摆上台面。
几大浓香巨头聚首 共同为品类发声
10月12日，第十九届中国国际酒业博览会在上海举行。在“中国浓香名酒高质量发展论坛”上，五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡等几大浓香巨头罕见聚首，共同为浓香品类发声。这实际是发起了品类阻击战，坚决维护浓香“统治”地位。
五粮液董事长曾从钦以“高举浓香大旗，提升价值认知”为主题进行演讲，系统阐述浓香白酒面临的形势、挑战，并为品类繁荣发展提出了自己的建议。
洋河股份董事长张联东也认为，浓香白酒“渊源流长，根深叶茂 ”，并表示浓香白酒“要坚定更符合现代消费、更符合年轻时尚、更符合国际潮流、更符合数智未来的品质自信、文化自信、道路自信、发展自信”。
古井贡总经理周庆伍倡议，浓香名酒要坚持坚守，砥砺奋进，推进浓香白酒高质量发展行稳致远。
浓香白酒为何要抱团发声？
曾从钦提出，浓香处在过渡期、转换期、变革期，且面临三个“前所未有”，此时抱团发声，讨论浓香发展，具有重大而深远的意义。
首先，恰逢“十四五”承上启下的过渡期，浓香白酒应系统总结前半段，好好谋划后半段。
其次，恰逢市场竞争秩序重塑的转换期，透过阶段性“品类热”的风口期热现象，好好研究浓香型白酒的价值导向。
再者，恰逢新一轮产业结构调整的变革期，应好好研究浓香白酒的几大优势，引领行业跨周期高质量发展。
另外，中国白酒行业挤压式存量竞争态势正在持续演进，行业竞争焦点不断变化，行业竞争格局正在加快重塑。
存量竞争之下，你增长，就意味着我减少。过去十年，出现了酱酒热，酱酒品类份额增长，必定挤压其他品类市场份额。
白酒市场呈现出三个“前所未有”
对于当前白酒形势，曾从钦认为呈现出三个“前所未有”。
一是白酒行业三个优势集中的力度前所未有。今年上半年，21家上市酒企销售收入行业占比已提升至七成，行业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势越发明显。
二是内外部环境的复杂性、不确定性前所未有，白酒行业正处于有史以来最为复杂严峻的发展时点。
三是白酒行业竞争格局的显著变化前所未有。上半年全国规上白酒企业983户，亏损企业333户，亏损面达到33.8%，亏损额超过20亿元。从头部企业看，“探花之争”愈演愈烈，相关企业核心指标各有千秋、各具优势。
不过他表示，对浓香白酒来说，当前比较优势还是很明显。一是品质佳；二是受众广，当前浓香型白酒产量和销售收入行业占比超过50%、利润总额占比超过40%；三是名酒多，世界十大烈酒产区，浓香独占4席，上市酒企前10强，浓香独占7席。
做强品类，浓香白酒路径在哪？
面对存量竞争、品类竞争的压力，浓香白酒该如何做？各个巨头纷纷提出建议，发出倡议，指出路径。
曾从钦指出，面临新一轮市场竞争，浓香阵营要坚定品类自信，保持战略定力，不内卷、不内战、不内耗，共同做大市场蛋糕，才是浓香白酒可持续发展的根本之道，才是浓香企业高质量发展的根本之道。
曾从钦认为，共同做大浓香市场蛋糕，竞争突破的关键在于如何打破市场认知误区，引导和重构浓香白酒在消费群体特别是高端消费群体中的价值认知，进一步把浓香白酒的价值优势转换为市场份额。
同时，他提出了做强浓香品类的5条路径分别是：打破窖池认知误区，讲好浓香的品质故事；打破酒度认知误区，讲好浓香的低度故事；打破勾调认知误区，讲好浓香的风味故事；打破老酒认知误区，讲好浓香的价值故事；打破饮用认知误区，讲好浓香的健康故事。
有业内人士表示，“马太效应”下浓香阵营的核心企业，等不得、慢不得、松不得、放不得，要紧起来、动起来、合起来、抢起来，打好中国白酒的品类阻击战。
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醒狮 2023-10-18 发表于四川
酒