罗永浩直播：重申不反对预制菜旨在推动预制菜透明化及维护消费者知情权

封面新闻记者吴雨佳蔡世奇

9月12日晚8时30分左右，罗永浩在抖音、B站、微博等平台开启直播，对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。

罗永浩重申，表示自己不反对预制菜。此举旨在推动预制菜透明化，以及维护消费者知情权。

罗永浩表示，“希望大家支持坚持做热炒的餐厅，并且呼吁预制菜国标尽快出台，但出台之前因为没有国标，餐饮企业耍流氓说预制菜的定义复杂，我认为一点也不复杂，是他们人为假装复杂，来做不老实的事情。”

罗永浩以炒芹菜香干为例，“香干肯定是预制好的，但正常人说饭馆的菜是现做的时候，这个事情没有多大分歧，是他们假装有分歧。”

“如果做慢炖10个小时的菜，有可能明天吃，今天先炖上。但是谁会提前一个月两个月三个月做好先冻上呢。”罗永浩说。

罗永浩以老乡鸡为正面案例，展示其菜品加工等级工作牌。上面明确公示所有正餐菜品的加工方式分类，并且在官网明确展示“餐厅现做”占比70.6%，“半预制”和“复热预制”分别占比27.7%、1.7%、让消费者能够自由选择，明明白白消费。