酒已开“封” | 酱香型白酒三年消费趋势白皮书在蓉发布

封面新闻记者 陈怡然

11月11日，由贵州珍酒和微酒联合举办的“中国酱酒消费趋势论坛”在成都举行。会上，国内权威第三方行业研究机构艾瑞咨询发布了《2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书》，深度披露消费洞察，为酱酒企业发展提供决策参考。

白皮书显示，酱酒市场具有产区化、产能化、全国化及全渠道四大核心特点。在产区化方面，仁怀产区、习水产区、汇川产区互为依托，形成了全国最大的酱酒产业集群，优质酱酒“黄金三角”趋势显现。而在品牌发展方面，据艾瑞咨询分析，未来五年是竞争最激烈的阶段，酱香型白酒品牌阵营将逐渐明朗，以珍酒为代表的头部品牌通过提升产能、铺设全价格带等方式，将在市场中占据主要地位，推动酱香型白酒向全国市场扩张。

“‘十五五’期间，珍酒产能将达10万吨，实现储酒40万吨。”贵州珍酒酒业总经理郭亮还在论坛上分享了珍酒在扩产能、增品质、强品牌等方面的高效实践，并发布了两款限量战略新品，即2023年兔年生肖酒“珍酒·错金兔”和“珍酒·2012真实年份酒”。