数说新消费 | 透过“618”看新消费：瓶装柠茶需求激增，预制菜搜索暴涨877% | 封面天天见天

封面新闻记者 欧阳宏宇 吴雨佳

随着第19个618促销季落幕，新消费力量正在逐步显现，新消费品牌成为带动消费市场回暖的重要力量。

6月23日，多家新消费品牌陆续公布今年618战报数据。在天猫、京东等电商平台上，瓶装柠茶饮品走俏，其中鸭屎香柠檬茶得到大多数消费者的青睐。此外，预制菜、冰淇淋等品类的搜索量也暴涨。分析称，消费市场正在发生质的变化，整体上正从温饱型向舒适型、发展型、享受型转型。

数据显示，喜茶和奈雪的茶成为今年618期间新茶饮品牌的最大赢家。平台数据显示，喜茶成为天猫茶饮料品类销售冠军，位列天猫饮料行业销售榜第三名，在抖音和京东的茶饮料品类销售排行榜上，分别为第二名和第三名；截至6月18日24点，奈雪的茶在京东平台上的销售量同比增长2倍。

在具体产品方面，柠茶类瓶装饮料产品成为爆款。其中，喜茶鸭屎香系列瓶装饮料产品销量突破100万瓶，暴柠茶系列产品的销量近200万瓶；奈雪的茶鸭屎香量贩装也登上京东乌龙茶新品榜TOP1。

随着夏季的来临，618大促也成了人们囤积冰淇淋的好时机。京东超市数据显示，618开场仅10分钟，冰淇淋成交额就同比增长达8倍，和路雪、八喜、钟薛高、伊利、哈根达斯分列前五。在天猫平台上，钟薛高连续第三年蝉联618天猫冰品类目第一。

2022被称作预制菜元年，这一现象也在今年618得到反映，不少热衷“下厨”的年轻人选择在这时下单预制菜。《百度x京东618消费趋势洞察报告》也显示，“预制菜”搜索暴涨877%，其中95后占比超三成。京东618数据显示，预制菜成交额同比增长208%。其中，理象国全网成交销售额同比增长187%。

谈及618期间消费者对新消费品牌态度的变化，有业内人士分析称，从战报来看，消费力和消费信心还在。网经社电子商务研究中心特约研究员李旻表示，从消费者方面来看，表现出消费理性的回归。相对于趁电商平台大促购买大量非必需商品，消费者更希望能够提升抗风险能力，因此储蓄和囤积日常必需品的意愿更加强烈。