封面专访 | 汪小菲：“我就喜欢干好自己喜欢的事，享受生活”

封面新闻记者 杜恩湖 周琴 刘可欣 摄影报道

12月8日，汪小菲新品牌在成都开业，汪小菲现身成都，这也是他在离婚后首度公开亮相。现场的汪小菲，一脸喜气，也有些超高的人气。

当天，汪小菲接受封面新闻记者专访，谈及选择二十多年前餐饮赛道和此次逐浪成都餐饮界，他坦言，“大家都不容易”。被问及是否会考虑把母亲张兰创业的经历拍成影视作品？汪小菲摇头说不会，“我就是喜欢干好自己喜欢的事，然后享受生活。

现场探访：

汪小菲做直播介绍成都新店

离婚声明发布后，汪小菲在微博上积极搞事业，为新品牌上榜北京餐饮流量排行第一而开心，也为全国的分店相继开业而不停宣传，微博改名“汪少菲”的他也称，“看来改名挺好”。

12月8日，汪小菲出现在成都，为品牌两家新店开业剪彩。他一身修身西装，戴着框架眼镜，十分帅气。他在现场向直播间的网友们介绍自己的新店，不管是新店内的LED屏点缀的设计、包间以及大露台，都让他十分满意。他也多次拿出手机拍视频，向网友介绍自己的新店，并更新短视频平台，“感谢这么多粉丝的支持”。

“逐浪”川菜赛道

汪小菲感慨：大家都不容易

封面新闻记者问及，从俏江南到这一次的新川菜品牌，为什么对川菜如此喜爱，汪小菲笑言，“全国人民都爱，百菜百味”，他表示家人和他从小就跟川菜打交道，甚至还分享了生活中的一个美丽误会，“好多人都说我去过你们老家，你老家是四川郫县的，我老家是北京朝阳区的，但是我很爱四川。”

在从第一家店转场第二家位于大悦城的新店，路上封面新闻记者也跟汪小菲闲聊起来，谈及选择餐饮赛道，作为北京人在成都的餐饮业中竞争，十分有勇气。他也感叹，“大家都不容易”。

到了第二家店的汪小菲，也不见疲态，继续录制视频介绍情况，原本还在吃饭的食客拿起手机现场追星，“好高啊，好帅啊”的感慨不断发出。他还对着镜头问，“大家觉得我们的店好不好看？好不好吃？”得到肯定回答后，他说，“那就可以了。”

封面新闻记者在现场看到，汪小菲新店价格适中，如特色菜毛血旺价格为88元，鱼香肉丝38一份，也有个位数价格的小吃，品尝起来口味也十分正宗。

专访汪小菲：

“我就喜欢干好自己的事，享受生活”

12月8日中午，走完两家新店，吃完午饭的汪小菲，接受封面新闻记者专访。他谈起了跟川菜、跟四川的情缘。问及此次在成都开新店的原因，汪小菲坦言这是对川菜的一种尊重，“我们是做川菜的，要回到川菜的发源地，也是对川菜的一种尊重……如果我们做川菜不到四川来取经，不和这边的客人交流，不和这边的同行进行学习，我们就不算真真正正做川菜的。”

汪小菲回忆，“我其实第一次来成都是05年，中间有一段时间去法国上学了，但是在法国都会吃川菜。”在他看来，在国外火的中餐厅，都是跟川菜沾边的。“川菜不只是符合国人的口味，而且越来越国际化了。”

言谈中，汪小菲对于做好餐饮行业的信心十分足，他提到，“我从十岁的时候就跟我母亲做餐厅，耳濡目染，我们就是为这个行业而生的。这个社会上每个人都扮演不同的角色，做影视的就好好把影视做好。很多做影视的未必开餐厅就好。像我这种开餐厅的我估计我做影视也不专业，不去不熟的领域去做。”在汪小菲看来，餐饮是一个特别有意思的行业，“有场景就是我们的装修，也有客人就是我们的观众，我们的厨师就是我们最好的演员，民以食为天，衣食住行是人类永远离不开的最基本的生活条件。所以把一个行业做好，做好餐饮就可以了。”

是否会考虑把母亲张兰创业的经历拍成影视作品？汪小菲摇头说不会，“人生就是一个过程，就享受这个过程就好了。我们俩一个巨蟹座一个白羊座，性格不太一样，我就是喜欢干好自己喜欢的事，然后享受生活。”

这一次，母亲张兰没有跟汪小菲一起来。汪小菲说，这次自己的创业，母亲基本上没有参与，“所有的设计营运都是我们年轻人重新组建一个团队，定位包括设计都不太一样。我母亲现在职业、专业在做直播，给我们的品牌做了很多的提升和贡献。不仅有餐饮，还有很多线上的产品，很多产品都生产不过来了。”