总台喀布尔见闻丨喀布尔餐饮业从业者期望行业复苏

央视新闻客户端 2021-09-14 21:22 34989

当地时间9月12日,中央广播电视总台CGTN报道员达雷兹(Abdul Hadi Dareez)采访了喀布尔的一些餐厅。据餐厅从业者们介绍,由于客人减少外出以及银行提取现金业务受限等因素,目前餐厅的生意受到了一定程度的影响。不过随着生活、生产秩序的逐步恢复,他们期望可以实现客源回流,促进喀布尔餐饮业的复苏。

阿富汗局势的变化给当地生活的许多方面都带来了影响,塔利班接管政权后的最初几天给喀布尔餐饮业造成很大的影响。

喀布尔的一名餐厅经理阿杰马尔汗说,以前,他每天能卖60至70公斤肉,现在仅能卖出30至40公斤,生意变得不景气了。民众纷纷表示他们的钱被困在银行里,已经没有了现金。塔利班控制阿富汗后的最初几天里没有生意,但现在情况正在慢慢变好。

餐厅食品的质量和价格受到的影响最小,顾客对服务很满意,但总体经济形势的不确定性不允许更多人外出就餐。

一位正在餐厅用餐的食客阿卜杜勒·拉希德告诉报道员,餐厅的价格和服务都没有变化,一切都跟之前一样,但是人们因为现在没有稳定的收入,所以不能和亲友们一起来餐厅吃饭。

政府官员、银行雇员和非政府组织工作人员一直是餐厅的主要顾客。但自从塔利班接管以来,他们中的许多人已经不再去办公室了,所以餐厅的生意大不如前。

餐厅所有者阿卜杜拉称,他的餐厅对面有银行和办公室,但是那里的员工现在要么待在家里,要么已经离开了这个国家。现在他餐厅的客流量只有以前的30%。

地方企业是大都市经济的支柱,对经济危机和未来不确定性的担忧给当地民众经商环境蒙上了阴影,但自政权更迭以来,情况逐渐好转。许多人希望,整体经济的恢复将使情况好转。(总台报道员 达雷兹)

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