困在暴雨中的“郑州抗癌厨房”:店铺受损按下暂停键 重启后等待患者家属归来

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封面新闻 2021-07-21 19:06 45065

暴雨前的“共享厨房”

封面新闻记者 宋潇

10天前,河南省肿瘤医院旁,张广兵出现在他的共享厨房内,呼吁爱心人士不要再捐赠了,因为仓库堆不下了。

这间共享厨房从2014年开设至今,一年365天无休,专为病患家属提供做饭场地,被称为“抗癌厨房”。

10天后,张广兵的社交平台账号暂停更新。因为郑州暴雨,共享厨房遭遇断水断电,积水直接漫过店铺,而不少网友关心共享厨房的现状,但店主张广兵很无奈,手机无信号,无法发布视频。

于是,共享厨房虽没有像之前所传的“面临关门”,但它可能确实得按下暂停键了。

7月21日,张广兵在电话中告诉封面新闻记者,从19号至今,不断有患者家属咨询店铺开门没有,或是直接到店铺门口,或是打电话。他深知,店铺关门这几天,恐怕受影响最大的还是患者和家属们,。

他还发出提醒,由于这两天郑州连下暴雨、路面积水严重,请有做饭需求的家属们这两天暂停前往,“路面湿滑,安全要紧。” 他希望通过媒体,向外界传达信息,共享厨房因地势较高,并未受多大影响,“关闭几天后我们就会尽快恢复运转。”

因暴雨设备受损

共享厨房按下暂停键

张广兵和合伙人们所经营着的“共享厨房”,位于河南省肿瘤医院和河南省胸科医院之间,相隔一个路口,还有河南省人民医院。这间厨房,是为附近医院的病人和家属们专门提供的做饭场地,一年365天全年无休,但这次,它按下了暂停键。

据媒体报道,在肿瘤医院治病的患者,大多数都是治疗一些肿瘤病、癌症等,因此,共享厨房在病人和家属们眼中,是一个能省心、也是省钱的地方,往往步行几百米,就能给治病的家属,做上一顿可口的饭菜。

因此,多数时候它也被称为“抗癌厨房”。2014年,“抗癌厨房”的前身还是一家粮油店,因为离医院近,偶尔就有病患家属前来向店主张广兵借火生饭。最早,病患家属们总是象征意义上,硬塞给他五块钱,后来,这个价格就一直没有涨过。

直到2020年6月,厨房所在的菜市场面临搬迁,店主也考虑放弃,但有家属“舍不得”,他们曾透露过心声,“如果这家店倒了,我们的吃饭问题,可能就解决不了了。”想到这一点,店主又找来张广兵和另外一名合伙人,将厨房翻新后又再次开门营业。

房租翻了几倍,但做饭的价钱没有涨。几名合伙人说,面对不断上涨的房租和一些物价成本上升,他们也想过涨价,但每次看到病患家属们宁愿自己吃稀饭泡菜,也要给患者做去一顿价廉物美的餐饭时,他们就没有落实。

2021年7月,这间厨房的事迹被报道后,引来全国众多爱心人士的关注,爱心物品接连涌入,7月10日,张广兵在其社交平台上呼吁大家不要再捐赠了,已经装不下了,“仓库已经存满,担心物资会坏掉。”

时隔十天之后,郑州突降暴雨,这间厨房也未能幸免。张广兵告诉封面新闻记者,店铺遭遇了断水断电等问题,排水管道也断落,而因为厨房地势较高,没有被完全淹没,“但还是有部分积水进了店铺。”他说,店铺的一些设备损失严重,但仓库的物资保存完好,目前初步统计损失在几万元。

关门期间店铺牵动人心

网友“隔空”喊话祈福平安

张广兵在社交平台上,开设了共享厨房的“官方号”,几乎每一天,他都会播报厨房的经营状态,以及报告爱心物资的统计情况。

但从7月18号开始,这个账号就没有再更新。厨房的现状,也牵动着不少人的心。在社交平台上,不少网友在询问郑州暴雨是否给厨房带去了影响?,厨房是否受损?是否还会经营?有无人员受伤?他们希望获知张广兵和厨房的最新消息,这些问题,张广兵目前并未回复

7月21日下午,封面新闻记者辗转联系上张广兵,他告诉记者,由于这几天手机都处于断电没信号的状态,因此才没有给网友发去信息,直到21日中午,他的手机才恢复信号。

他说,关门期间,他也知道会给患者家属们带来很大的影响,但无奈,在这次暴雨中,厨房所在的街道积水最深时已到了人胸口,“完全是一片狼藉。”因此,他在手机有电和有信号后,希望能够将厨房的近况,第一时间地告知外界,报个平安。

尽快修复后等待重启

店主呼吁患者家属暂时不要前往

于是,这个虽然仅120平米的共享厨房,却承载个无数个家庭的故事和人们关切的眼神。

张广兵给封面新闻记者发来几段店铺的视频,视频中,他和另外两名合伙人正在用扫帚清理店内的积水,他还在自己微信朋友圈更新了“动态”:手机从昨晚到现在都没电没信号,刚刚在恢复,给大家报个平安。

经历暴雨冲刷后的“共享厨房”

他告诉记者,由于店铺被积水没过了一部分,导致店内的一些设备以及物资受到了损坏,目前他们还正在清点一些物品,而由于维修过程需要专人来进行,因此厨房这几天处于暂停营业状态。

张广兵说,由于大多数患者家属都是一些中年人以及老年人,有的是选择以打电话的方式,询问店铺的现状,有的没有他的联系方式,因此在关门期间,还有家属步行前往店铺询问是否开门的消息,“很危险,希望大家注意安全。”

他提醒,由于这几天店铺断水断电,设备也在维修,因此等到重新开门的时间,他一定会告知大家,“就一两天吧,估计,因为我们也都在申请,希望能够有人来帮帮我们维修设备。”

他希望通过媒体,一是呼吁患者家属们耐心等待,等到厨房重启后,给大家带去“人间烟火气”;二是给外界关心厨房现状的人报一声平安,张广兵和另外两名合伙人,目前都还在店内坚守。

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