4000年历史的井研柑橘万亩橙果汇海 有农户年入百万｜寻味乡村里的四川

封面新闻记者 叶海燕 摄影摄像报道

千顷翠叶连山，万亩橙果汇海，这是乐山市井研县柑橘产业的真实写照。5月2日，封面新闻记者走进有“柑橘之乡”美誉的井研县，寻味乡村里的四川。

井研县的柑橘种植历史，可追溯到4000多年前的夏朝。古籍《禹贡》记载，夏朝云、贵、川等地生产的柑橘已列为贡税之物；《广志》记载，井研柑橘“大如升、色苍黄”。改革开放初期，井研县因柑橘产业闻名全国。如今，井研柑橘已成为农民致富增收的主导产业。

探访：农户种柑橘年入百万 吸引2000人就业

“我们这儿出产的柑橘味道正、品质好，甜度可以达到18以上，基本没有酸味。主要种植有沃柑、不知火、春见等品种，现在正是吃沃柑的时候呢！”集益镇赛功村桔益家庭农场的负责人杨劲逸，热情地向记者推介着井研柑橘。

杨劲逸介绍，他所经营的柑橘园110亩。放眼望去，柑橘树上结满了金黄色的果实，在绿叶的衬托下，格外好看。“我的农场里种了不知火和沃柑两个品种。不知火是1月成熟，而沃柑是柑橘中的晚熟品种，5月正是沃柑味道最最好的时候，可以在树上挂果保鲜到8月份，而且水分还不会流失。”

去年，杨劲逸的果园喜获丰收，柑橘产量达25万斤，产值近100万元。果园带来的经济效益，不仅让老板的钱包越来越鼓，同时也带动了当地村民的增收。“要想出产柑橘的品质好，也离不开管护。每年我们要聘请周边的村民，来果园进行梳果、施肥、除草、采果，一年下来要吸纳近2000余人务工，工资支出20余万元。”

背后：自然环境+科学管护 造就好风味

井研县为何能出产优质柑橘？井研县农业农村局负责人介绍，井研属中亚热带气候带，四季分明，年平均气温17.2℃，年平均日照总数1134.6小时，全年无霜期达334天，无周期性冻害，晚熟品种可以安全越冬。井研土壤钙、钾等矿物质含量丰富，井研柑橘产区处于浅丘地带，8—10月昼夜温差更为显著，干物质在相同时间内积累多，可溶性固形物的含量高，造就了井研柑橘风味极佳的品质特征。

除了得天独厚的自然环境，标准化生产也是重要因素。该负责人介绍，“通过构建井研柑橘标准体系，形成井研柑橘生产技术规程，从改土建园、种苗选择、水肥管理、病虫害防治、采摘、分选分级、产品包装等全面实现标准化。”

发展：退休厅官返乡创业 “头雁效应”育品牌

井研县柑橘种植历史悠久，把一颗小小的柑橘发展成为区域品牌的背后，并非一帆风顺。

20年前，井研面临一个现实问题——传统农业步履维艰，年轻人陆续外出务工，剩下老弱病残，又直接导致农业技术落后，产量低的恶性循环。这也成为制约农民增收致富的重要因素。

2007年，退休厅官范敬超返乡创建繁盛果业，吹响“井研柑橘”复兴的冲锋号，成为了“头雁”。经过10余年的艰苦创业和探索创新，繁盛果业建成上万亩现代果园，柑橘产业效益显著，产业发展步入快车道。“一石激起千层浪”，从2015年开始，在繁盛果业的带动下，150余名在外务工的井研人，带上积蓄返乡创业，在园区内经营起了果园，当起了农场主。

目前，井研县柑橘总面积达22.6万亩，其中，投产18万亩，产量27万吨，产值20.25亿元。同时，井研通过大力实施“双品牌”战略，集中打造“井研柑橘”区域公用品牌。全县各专合社、家庭农场注册了“超果”“顺溜血橙”“橘色天香”“席果”“七盘山柑橘”等13个品牌。