手绘长图| 螺蛳粉“进化史”

你知道不？两万年前，

白莲洞人就开始“嗦螺”了！

白莲洞古人类遗址所在地柳州，

在上世纪七八十年代出现了第一碗螺蛳粉。

这个集酸、辣、咸、鲜味一体的中国小吃

这个“吃货”口中

很香、很臭、很辣、很红的螺蛳粉

直至今天已成为远销20多个国家和地区的百亿产业。

螺蛳粉是如何一步步“进化”的？

一幅手绘长图带您了解螺蛳粉的“进化史”↓