四月，西藏山南市贡嘎县吉雄社区的居民格桑朗杰正在给不久前播种的青稞地灌溉。他说：“如今青稞产量比以前提高了很多，收割都是机械化的，效率特别高。”
格桑朗杰灿烂笑容的背后是西藏农业70年来的飞速发展。西藏自治区农业农村厅最新数据显示，2020年西藏粮食产量达到103.96万吨，其中青稞产量达79.5万吨，平均亩产381公斤，青稞产量、单产创历史新高。
山南市贡嘎县吉雄社区第一书记次成贡布介绍，自从青稞良种在全村普及后，青稞亩产达380多公斤，比以前提高了许多。
格桑朗杰和次成贡布口中的青稞良种是由“青稞博士”尼玛扎西和团队历经19年研育而成的“藏青2000”，其高产、优质、抗病能力强等优点让它在青稞队伍中脱颖而出。如今，以“藏青2000”为代表的青稞良种覆盖率在西藏已达90%以上，青稞单产比2015年增加了16.6公斤。
西藏山南市乃东区昌珠乡老百姓举行一年一度的转田祈福活动（2015年7月28日摄） 新华社记者 普布扎西 摄
有着3500年种植历史的青稞，历来是西藏种植面积最大、产量占比最高的粮食作物。然而，在西藏和平解放前的很长时期内，由于旧的生产方式没有改变，加上青稞品种单一、退化，粮食产量只有种子的4至10倍。文献记载，1952年西藏粮食亩产仅80公斤，人均粮食125公斤。
78岁的仁增曾是一名农奴，对于过去食不果腹的生活，她回忆说：“那个时候全家经常挨饿，农奴主每天只给一小碗糌粑，年景不好时只有一碗很稀的面疙瘩粥。”
1959年，西藏民主改革后，占西藏人口95%以上的农奴分到了土地，加上农田水利设施的建设、机械化的逐步普及，西藏农业生产逐渐摆脱原始状态，加速向现代生产经营方式迈进。西藏和平解放70年间，西藏农机装备总量突破50.5万台（套），总动力达到691.5万千瓦，农作物耕种收综合机械化率提高到65%。
西藏日喀则市拉孜县曲下镇农民格桑收获青稞（2018年9月13日摄）
新华社记者 普布扎西 摄
近年来，特有的养生保健功能让青稞进入更多人的视野，为青稞深加工提供了契机，也同步提高了老百姓的收入。“青稞面、青稞茶、青稞饼干”等产品陆续走向市场。
成立于2016年的西藏德琴阳光庄园公司，致力于青稞产品的研发，年加工量在10万吨以上。据介绍，这家企业通过“公司+合作社+农户”模式，促进日喀则青稞种植户实现增收4000多万元，并带动2000余名贫困人口脱贫。
随着产量的稳步提升，青藏高原的青稞，从过去只有填饱肚子的功能逐步发展到如今的脱贫产业、养生等多样化功能。据了解，西藏今年计划新开发20万亩以上集中连片的基本农田，实施200万亩耕地质量提升工程，新增和改善灌溉面积120万亩，确保青稞产量稳定在80万吨以上。
西藏大学经济与管理学院教授图登克珠表示，青稞是西藏70年发展变化的窗口，集中反映了西藏农业的现代化进程，也为国家粮食安全打下了重要基础。
文字记者：李键、金一清
摄影记者：普布扎西
海报拍摄：觉果
海报制作：张宸、旦增努布
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