四川凉山火普村村民吉地尔子:日子越过越好 香肠腊肉过年吃不完丨新春走基层

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封面新闻 2021-02-16 10:29 36086

封面新闻记者 肖洋 徐湘东

春节以来,四川省凉山州昭觉县火普村天气一直不错。

这几天,吉地尔子家一直都有客来,为了迎接客人,他把家里收拾得格外干净。

吉地尔子家的厨房

人们来到他家,他会高兴地为远客讲起这几年他家的变化:新房、新路、新工作,以及越过越好的新生活。

为了证实他的说法,他会将客人带到厨房,自豪地向大家介绍,为了过好节,他家杀了两头猪,400多斤肉,吃不完,做成腊肉香肠,挂满了厨房。

1万元的新家:屋外大院子 屋旁观景台

吉地尔子家位置不错,视野很好,站在院子里,可以看到大半个村子。

2018年2月11日,习近平总书记来到凉山州昭觉县火普村,走进吉地尔子家,参观了他家的新房。

吉地尔子回忆,总书记到他家,先是来到了厨房,当时,厨房里正煮着午饭,锅里蒸着土豆、荞麦粑粑、香肠和腊肉。总书记问他,这个做法叫什么名字,他回答道:“叫一锅吃。”总书记看后说:“不错,挺丰盛。”

吉地尔子说,他是2016年彝历新年时搬进新家的,整个房子有80平米,除了客厅外,还有4个房间可做为卧室,屋外,还有独立的厨房和厕所。

火普村

在客厅里,吉地尔子安了个节能灶。他说,以前山上冷,彝家的传统是在堂屋挖个火塘,用来取暖、烧水、做饭。虽说实用,但费柴,一不注意,屋内还常常烟熏火燎。

搬新家后,条件好了不少,火塘淡出他们的生活,节能灶成为主流。吉地尔子说,他家的节能灶,三斤柴烧十斤水,不仅节能,烟雾还能通过排烟管排到屋外,安全又卫生。“当时,总书记还伸出手,在炉子前试了试温度。”

屋外,是一个很大的坝子。平时,吉地尔子在上面晒东西,没事的时候,他也带着孙女在坝子里玩。随着村子被建设得越来越好,他家坝子旁还修了一个观景台,放上了公共座椅,大家闲下来时,观景台就是个拉家常的好去处。

吉地尔子说,这么好的房子,他们总共的花费,仅1万元。

生活大变样:腊肉香肠多得过年吃不完

在彝语里,火普意为高山之巅。平均海拔2700多米的村子,“山高石头多,出门就爬坡”是曾经人们生活的写照。

吉地尔子说,如今,他们的生活已经大变样,特别是这3年来,他家的生活,越过越好。

“以前没有路,全靠人背马驮。”吉地尔子说,几年前,公路修到了家门口,他花了5000多元,买了一辆三轮车。

这辆车他很珍惜,平时不用就停在院子里,有空时,他会给车好好做保养,用了3年多,车还像新的一样。

火普村(左边是村里的大棚,右边是通村公路)

他说,有车以后,生活方便了许多,平时赶集骑车买卖东西,做农活时,用车拉肥料、拉土豆,“再也不用人去背了。”

以前,吉地尔子家的房子老、旧,外面下大雨,里面下小雨,山高路远,只能和土地打交道,一年里种点土豆、荞麦,养点猪、牛,挣不了几个钱。

如今,村子越变越漂亮,越来越多的游客来到这里,在他房子的下面,还开了一家农家乐。村里有了合作社,大家的收入构成越来越多样。

现在,吉地尔子除了种地、放牛、养鸡,还在当地当水库管理员,有固定收入。他家也加入了合作社,4亩多地流转出去,一年的收入较为可观。

此外,他还计划种植经济作物。

2月8日,四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所研究员、蓝莓产业创新团队首席专家董顺文博士,来到村里,教村民们蓝莓种植技术。从修剪到施肥,讲解十分仔细。

“我在荒坡上还有些地。”吉地尔子说,蓝莓属于村集体,管理好了,可以分红,他很愿意学这些东西。未来,他还打算学好技术自己也种种,“争取今年的收入,再上一个台阶。”

吉地尔子在地里为蓝莓施肥

彝历新年离春节相距不过两个多月,为了过好节,今年,吉地尔子家杀了两头200多斤的乌金猪。亲戚往来,他还收到不少肉,一下子吃不完,全被他做成了香肠腊肉,挂满了厨房。春节快过完了,但他家的腊肉香肠一点不见少,“过年是吃不完了。”

吉地尔子说,如今,他们一家人的生活,美满如意,大儿子在家,二女儿在外打工,小儿子还在读高中。去年,他家的人均纯收入,也达到了1.6万多元。

他计划,新的一年里,他要好好努力,种好地,养好家禽牲畜,“要让日子越来越红火。”

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