《食宪鸿秘》是清代饮食文献,一般认为此书写于雍正年间,其作者为朱彝尊。成都图书馆藏此书为清雍正九年(1731年)刻本,后来由于流传过程中了轻微破损,前人曾做过精细修复,已然如初。由于此书藏版较为少见,刻印精良,除了具有较高的研究价值以外,也具有一定的版本价值。
蜀地宝藏(18)| 写于雍正年间的“全能”食谱 430多道菜肴手把手教你养生
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封面新闻 2020-08-30 19:58 43933
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