主料：猪后腿肉250克。配料：蒜苗200克调料：豪吉鸡精12g，糖6g、甜酱5克、豆瓣酱15克、料酒5克制法：1.将猪后腿肉煮至7成熟，放凉改刀成片。2.锅内放油下猪腿肉炒出水份成灯盏型，加入豆瓣酱炒香下甜酱。3.再放入改好刀的蒜苗，调味(可加少量糖)炒香装盘即成
30秒 | 美食词典：回锅肉
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封面新闻 2020-03-25 17:07 38738
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