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绿豆汤到底是红的还是绿的?多酚类物质氧化变色 这三种原因导致“色差”

荔枝新闻 2019-07-22 08:58 34943

你发现了吗?有的绿豆汤是红色的,而有时候却是绿色的!豆子明明是绿色的,怎么出来是红色的呢?是放错豆子了吗?莫不是喝到了假的绿豆汤?

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