四川攀枝花康养民宿论坛上 专家建议打造康养民宿集群

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封面新闻 2020-12-11 23:13 48219

封面新闻记者 肖洋 徐湘东

12月10日,2020攀枝花康养民宿产业发展论坛举行。在《康养民宿集群的打造方式》主题演讲中,中国十大民宿设计师、深圳市室内设计师协会轮值会长、深圳市陈设艺术协会副会长聂剑平,通过业内民宿集群的打造实践,结合攀枝花本地文化,针对攀枝花康养民宿集群打造问题,提出了自己的看法。

民宿与民宿集群

聂剑平认为,民宿是一个“非标准”的住宿产品。从体量上看,单体民宿房间在10间左右,连锁民宿房间数量在15至30间左右。一般出现在乡村、景区或旅游城市中,强调旅行中“家”的概念,多为租赁性质,而非自有住房。

“我们整体个性是在缺失的。”在他看来,在这种环境下,但消费者又非常追求个性与自我,而民宿就成为一个很好的载体。“民宿是什么?实际上还是当代中国人对美好生活的向往。它具有百花齐放百家争鸣的特质,是自由的思想,独立精神的回归,是几千年来中国人追求个性的文化传承。”

他认为,好的民宿具备7个要素:自然、人文、设计、硬件、服务、餐饮和独特。其中,前6个要素,其他各种民宿大都具备,属于共性,最后一个要素则有些民宿拥有,有些民宿没有,恰好这一个要素,就代表着个性。

而依托风景人文等资源自然形成的民宿聚落,如丽江、大理,或多个民宿品牌联合打造的目的地,如黄河宿集等,就被称为民宿集群。

何如打造民宿集群

“无论哪一个民宿集群,它一定是一个核心生活圈。”如黄河宿集的最大卖点是沙坡头、黄河景观,大理的核心卖点是洱海、丽江的核心卖点是古城等。

聂剑平说,确定核心生活圈的核心内容,是引入民宿的前提。“如果没有这个核心要素,想要凭空造出民宿集群,很难。”因为市场上缺少的不是空间,而是在空间里做什么。有了核心主题内容,加上民宿集群,就能形成完整的生态系统,形成核心生活圈后,才能成为长久目的地,而不是短暂的网红打卡点。

有了核心要素后,打造民宿集群,还要明确究竟是谁来开发。“一般而言要么是政府,要么是开发商。”他说,但是也存在自然形成的情况,比如大理。“它本身就有那么多游客在,这个市场已经形成。”

明确开发主体后,接下来就是结合本地资源打造核心生活圈。随后才是引入全国著名民宿IP和发展民宿主自营民宿。

他认为,连锁民宿粉丝多,管理规范,但缺点就是没有民宿主,也没有所谓的民宿文化,消费者没法和民宿主交流形成良好互动。所以,一个连锁IP,一个自营民宿,二者是互补的。而有了以上这一切后,最后才是政府主导推广,企业做内容营销。

攀枝花与民宿集群

聂剑平认为,攀枝花在发展康养民宿集群上,可以和丽江、大理、黄河宿集等归为一类,都可以成为度假目的地。

阳光充足、海拔适合、冬暖阳夏清凉、少数民族聚居文化形态丰富等,都是攀枝花发展康养旅游的优势。交通不便,攀钢全国出名,攀枝花康养旅游名气全国市场不足等则成为攀枝花发展康养旅游的劣势。

他认为,攀枝花在发展民宿集群上的定位可以是,以康养为主题的核心生活圈打造,让康养旅居成为生活一种生活方式。

“康养是一种生活方式,包括但不仅限于养老。”他认可,攀枝花康养全年龄段“养身、养心、养智”的理念,因此,他认为攀枝花全年龄段康养民宿集群,需要更具差异化的民宿组合。

一方面要满足幼儿养育、少年养智、青年养情、中年养生、老年养老等需求,一方面以往民宿集群聚集休闲旅行度假的核心人群,而这一客户群体相对集中,集群品牌差异小,但康养民宿集群内民宿组合,对应丰富的客群,应更具差异化。

而在打造过程中,既需要聚集多个差异化的知名民宿品牌IP,吸引品牌忠实粉丝,完成攀枝花康养集群首批客人。同时,让热爱健康生活方式的人,成为攀枝花康养民宿集群中的自主经营民宿主人,使理想的民宿生活方式,成为攀枝花的一部分。

那么谁是攀枝花康养核心生活圈内的人?他认为,一个是长居者即新移民,民宿的主人,一个是短居者即各界名人,通过名人效应吸引更多粉丝。

在他看来,攀枝花发展康养民宿集群,有两个方向值得尝试。一个方向是将攀枝花做成自营民宿主天堂,因为因城市管理,大理、丽江许多民宿还是非法经营,如果攀枝花能够通过土地合理合法、帮助落户优惠、一条龙合法化证件办理、资金奖励支持等,吸引自营民宿主。“那么这里将是全国最大的民宿IP。”

第二个方向是尝试康养生态艺术节。他以日本的艺术节为例,他说,日本某艺术节50天吸引了50万人参与,而中国的人口基数远大于这个数字,通过一个康养生态艺术节,吸引大量人员参与,所有的吃喝玩游购娱等花费,将是一个很大的数目。

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