生活重启 | 享受美味生活

冬天已过春天到来，雨过之后彩虹再现，从一级响应到三级响应，疫情终于得到缓解，我们的美味生活，也正式重启，进入过往正常的美味生活时代，我们要继续当一名好吃嘴。

事实上，3月18日，成都市就已下发《关于全面加快餐饮业经营复苏的通知》，推动全市餐饮行业经营尽快复苏，鼓励大家从宅的状态解脱出来，放心地吃，开心地吃，享受生活正常的节奏。

这次疫情，改变我们许多，给了我们许多反思。我们重启美味生活，不是简单地回到过去，而是往前走，抛弃我们的坏毛病，摒弃我们陋习，过上我们美食文明新生活。

2月26日，封面新闻发挥媒体的责任担当，联合成都餐饮同业公会、成都餐饮企业联合会、新餐饮青年会，共同倡议，使用“公筷母匙”，保持就餐好习惯，开启餐饮新食尚。

倡议发出后，成都数百家餐饮企业热烈响应，川菜文化学者向东也声援，表示提倡餐饮好习惯，就是弘扬中华文明的表现，也是一种文明素养、气质的象征。

成都多个部门也广泛发动，借助此次抗击疫情之机，鼓励更多的餐饮企业、市民家庭，改掉陋习，培养文明用餐习惯，使用公筷公勺，不吃野生动物。

疫情即将过去，生活即将恢复正常，当然，我们的餐饮企业，也作好了各种准备，迎接美味生活的到来。

火锅领潮者贤合庄太古里店孙经理告诉封面新闻记者，在2020年开工后，贤合庄积极响应使用公筷公勺的倡议，为每桌客人提供了公筷公勺，并餐具进行二次消毒，以确保顾客用餐卫生，今后，我们将继续改进措施，更好地引导食客文明就餐。

牛水煮·功夫水煮牛肉运营负责人廖仕奎也表示，春暖花开市民开始恢复正常生活，牛水煮一直在关注食品安全和文明用餐习惯，“我们一直倡导使用公筷和公勺，我们还做了食材公示和菜品制作人公示，这些都是为了顾客吃得安全、吃得放心。”

麻辣空间市场营销部负责人李建辉说，麻辣空间始终贯彻健康品质生活的理念，在恢复堂食就餐后，更加重视食品安全，原材料可追溯，门店消毒卫生等，积极响应公筷公勺倡议，并做好细节管理，让顾客堂食到店放心吃，“前期我们生意受到了影响，但对疫情后的生活，我们充满期待！”

封面新闻记者喻奇树徐诗丽但辰璐