健康冷知识｜最常见的三种补钙方式都错了

封面新闻记者 周家夷

如何评判孩子是不是缺钙？如何正确补钙？

成都市妇女儿童中心医院儿童遗传与内分泌代谢科主管护师闫诗玮介绍，一般医生会根据孩子的症状，比如烦躁、容易哭闹、 肢体疼痛、生长迟缓，骨骼畸形（O型腿等）等情况排查是否有骨量下降。除此之外，还要结合一些检验方法来帮助判断——目前评价钙营养状况的方法主要有三种：膳食摄入钙评价，生化指标测定，骨密度、骨矿物质含量检测。

补钙也需适当增加其他含钙丰富的食物摄入

这三种补钙方式不可行

误区一：喝骨头汤能补钙

老话说“吃啥补啥”，想补钙，肯定就要喝骨头汤。其实，骨头汤的成分中含量最多的是水，其次是脂肪，并不利于补磷、钙等骨骼主要的构成元素。

据科学测算，一杯牛奶的含钙量约为250毫克，而同样体积骨头汤的含钙量仅有5毫克，差距巨大。而且很多骨头汤经过长时间熬制后，骨头中的嘌呤成分大量溶解于汤中，对于尿酸高或痛风的患者来说也极不友好。所以，骨头汤虽然好喝，但并没有补钙奇效。

误区二：晒太阳越久越好

晒太阳确实可以促进人体皮肤合成维生素D，促进钙的吸收，起到增加钙摄入、抵抗骨质疏松的作用。但并不是晒太阳的时间越长越好，也不是暴露在阳光下的部位越多越好。

专家建议，每天头面部和双手暴露在日光下30-60分钟，就足以帮助人体合成维生素D。需要提醒的是，秋冬季节不要因为怕冷，就只在阳台或者其他地方隔着玻璃晒太阳，这样效果会大打折扣，因为即使是透明的玻璃，也会阻挡很多紫外线，影响维生素的合成。

误区三：补钙越多越好

大多数家长认为“吃得多，补得快。”其实，人体每天对钙的需求量是有限的，不是吃得越多，补得越快，摄入过量的钙反而容易诱发其他健康问题。我们每天的食物中都含有钙质，并不需要每天常规补充钙片。

盲目过量补钙可能导致体内的血钙量过高，增加肾脏的负担，同时也会增加钙盐的排泄，导致泌尿系结石的发生，并且增加心血管疾病的患病风险。如果确需补钙，一定要严格遵守医嘱。

如何正确补钙？补多少？

目前大多数的孩子钙摄入量明显偏低。因此，儿科专家提出，孩子每天应至少额外补充 400 毫克左右的钙，才能够保证机体对钙的需求，维持正常的生长发育。

不同年龄段所需钙摄入量

当然，国家推荐的供给量只是个适合大多数人的需要量。对一些生长发育较快的孩子，需要量要相对多一些，反之则少一些。

缺的这400毫克钙咋个补？其实娃娃需要额外补充的400毫克钙，只要早晚各饮一杯奶就可以了。

与补钙制剂相比，喝牛奶无副作用且效果更好，可谓经济实惠。如果孩子对牛奶过敏，可以选择更具保健作用的酸奶或喝含钙量更高且不易过敏的羊奶。如果当地鲜奶供给少或质量不好，这些家庭可以用奶粉或豆奶代替，同样可以达到补钙的目的。当然，在保证给孩子喝奶的同时，也应适当增加其他含钙丰富的食物摄入，比如鲤鱼、黄豆、豆腐、豆腐干、虾皮、紫菜等。

在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。如果经常食用以上含钙丰富的食物，再配合奶及奶制品的摄入，孩子一般是不会缺钙的。

小贴士：

晚上腿抽筋的补钙法

除去由于血管因素、神经肌肉等原因导致的抽筋外，大多数腿抽筋的原因是缺钙。血钙水平在一天24小时当中处于波动状态，由于夜晚睡眠期间人体长时间不进食，容易发生血钙含量偏低的情况，这也是为什么缺钙引起的抽筋在晚上多见。

出现这种情况可以在睡前或晚饭时吃一点奶制品补钙，预防夜间出现低血钙腿抽筋的现象。