西瓜那么甜 糖尿病病人能吃吗?

封面新闻 2019-06-11 18:17 29585

夏天来了,又到了吃西瓜的时候,西瓜味道甜又解渴,成为不少人的心头爱。但是,对于糖尿病病人来说,可能就要犹豫了:西瓜到底能不能吃?

四川省肿瘤医院营养师黄雪梅说,无论是口口脆、黑美人,还是沙漠王子,100克西瓜中碳水化合物的平均含量只有5.5克左右,最高也不超过8克。碳水化合物也就是糖分,因此,一个西瓜中的糖分是不高的。

为什么西瓜这么甜?这是因为西瓜的果糖含量较高,让人吃起来感觉很甜。但值得注意的是,甜不等于高糖分。

西瓜甜,但糖分不高,因此糖尿病病人当然可以吃西瓜。

不过,西瓜糖分低,血糖生成指数却较高,因此,糖尿病病人要适量地吃。她建议:“在血糖控制稳定的情况下,糖友们可以在两餐之间进食200克以内的西瓜。”

封面新闻记者 宁芝

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