小小说|孟宪歧:小寒

封面新闻 2021-12-10 10:38 43534

文/孟宪歧

过了冬至,和仁堂的沈家膏就要用完了。沈老板吩咐伙计开始选药材,买麻油,购牛皮纸,熬制膏药。

俗话说,小寒小寒,熬膏炼丹。按沈家老规矩,小寒这天,开始熬制膏药。因为,春天熬制的膏药,一般用到冬至,基本就光了,即使还有,也到了保质期,该销毁了。小寒这天,是熬制膏药的最佳时间。究竟为何?是老祖宗传下来的,沈老板也不晓得。

和仁堂的招牌药就是沈家膏。沈家膏专治无名肿毒、腰酸腿疼,贴膏3天,病状必消,所以供不应求,沈老板从来不担心沈家膏会卖不出去。

沈家膏的配方,只有伙计二奎略知一二。二奎这孩子聪明机灵,啥事一说就通,一看就明。沈老板很喜欢这孩子。沈老板想:自己无子嗣,将来把秘方传给二奎,咋也不能把造福百姓的好方子带进棺材里啊。

那天冬天,也是小寒,沈老板正跟伙计们忙着生火炼油,一个衣衫褴褛的孩子跌跌撞撞走进来。浑身瑟缩,嘴唇发紫。沈老板赶紧吩咐家人把孩子领进屋里,给孩子换了一套棉衣,再给孩子熬一碗姜汤。

孩子暖和过来了,沈老板问:“你叫啥呀?”孩子答:“我叫二奎。”沈老板又问:“你家在哪?”孩子答:“我没家,我是讨饭的。”

沈老板可怜这孩子,接着问:“你在我这当伙计,行不?”孩子扑通一下就给沈老板跪下了:“谢谢大人收留我!”二奎就在沈家当了学徒。

本来小寒这天特别冷,因为有了二奎,沈家又多了帮手,沈老板还是感到暖意融融的。两年下来,二奎成了沈老板的得力助手。

沈老板把熬制膏药的秘诀都告诉了二奎,二奎虚心学习,很快掌握了熬制膏药的关键步骤:一丹二油,膏药呈稠;三上三下,熬枯去渣,滴水成珠,离火下丹,丹熟造化,冷水地下。

但沈老板没把配方比例告诉二奎。配方比例是沈家膏的灵魂,配方比例公开了,谁都可以熬制沈家膏了。那时候,就会出现张家膏、李家膏或王家膏。鱼目混珠,沈家膏要还会畅销吗?

有一次,二奎问:“师傅,咱这沈家膏,到冬至后就没货了,为啥不多熬点?”沈老板答:“宁可没有,也别存货。咱不能用过期的东西糊弄百姓,那样做会毁了沈家膏的声誉。”

二奎又问:“咱这沈家膏有别的特殊东西吗?”沈老板答:“咱的用料你都知道,没有啥特殊,关键是熬制的火候,只要把握好火候,谁都能熬制出来。”

二奎以为,沈老板配制好的药材都是一样比例的。其实不然,各种药材的配对比例是有区别的,这也正是藏在沈老板心里的秘密,他是不会轻易示人。

小寒这天,开始炼膏了,可二奎不知去向。家里家外找个遍,也没见二奎的踪影。晚上,二奎没回来。3天过去了,二奎依旧未归。沈老板心凉了。本来,小寒的节气就够冷的,二奎不辞而别,如雪上加霜,让沈老板简直掉进冰窟窿里。

真是知人知面不知心啊!沈老板伤心极了。他把二奎当自己的孩子一样,哪成想他却是忘恩负义的小人。伤心归伤心,沈老板的药铺还得开。沈家膏还得熬,老百姓离不开它呀。

一开春,来和仁堂抓药的人少了,尤其是来买沈家膏的人更少了。沈老板感觉不大对劲儿。他打听过去的老主顾,人家告诉他,距热河镇25公里的头沟镇新开了一家药铺,叫和人堂,老板姓冯,卖的冯家膏便宜,许多人都去那里买。

沈老板派一伙计暗中打听,伙计回来告诉沈老板,他见过二奎。沈老板心里咯噔一下,一夜没睡。

第二天,伙计背着一个大包袱,里面全是沈家膏。伙计对冯老板说:“我是和仁堂的伙计,沈老板说,你家有多少冯家膏,我们都要,用沈家膏跟你们换。”冯老板啥也没说,进了屋里。后来,冯老板被沈老板的大度所感动,冯老板不再熬制冯家膏,而卖沈家膏。

再后来,人们知道了,二奎是冯老板的侄子,为了偷学沈家膏的熬制工艺,二奎给沈老板使了一个“苦肉计”,但不知道沈家膏的配方比例,熬制的冯家膏疗效大打折扣。最后,冯家膏不复存在。

【作者简介】

孟宪岐,笔名梦觉、庄勇,河北承德人,河北省作协会员,在《小说选刊》《延河》《作品》《飞天》《鸭绿江》《青海湖》《小说林》《四川文学》《天津文学》《满族文学》《安徽文学》《小说月刊》《山东文学》《时代文学》《小小说选刊》《小小说月刊》《微型小说选刊》等50多种报刊发中篇小说、短篇小说、小小说、故事300多万字。出版《那山·那人·那狗》微型小说自选集。有上百篇小小说入选中国微型小说、中国小小说年选及被多家刊物选载。有多篇小小说被选入中考、高考试卷或编入教辅书籍。

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