东坡泡菜登上川渝“一城一品”金榜 小泡菜如何端上世界餐桌？｜成渝力量 品牌榜样

封面新闻记者 李庆 王越欣

12月24日，2020成渝双城经济圈品牌大会重磅来袭。在成渝地区双城经济圈建设的战略进程中，哪些品牌建设成效最为亮眼？答案在云端揭晓。

来自四川眉山的东坡泡菜，登上川渝“一城一品”金榜，以眉山品牌代表的身份，登上川渝品牌金榜。

一个在川渝地区再寻常不过的小泡菜，为什么能成为一个城市的品牌、又如何成为百亿产业甚至端上世界人民的餐桌？

网友种草 东坡泡菜已成川渝金字招牌

品牌影响力，一定程度上代表着区域经济的活力和未来潜力，同时也是观察品牌发展的新视角。

据了解，2020成渝双城经济圈品牌大会由四川省工商业联合会、四川日报报业集团指导，封面新闻、华西都市报主办，四川省广告协会、重庆市网商协会、重庆市广告协会联合主办。

“一城一品榜”聚焦城市品牌形象，通过前期网友的“种草”，评选出四川各地的“金字招牌”。

在成渝地区再寻常不过的泡菜，却在眉山市东坡区活出不一样的精彩。2020年，预计全区泡菜原料加工量达181万吨以上，泡菜加工产值200亿元,“东坡泡菜”系列产品畅销国内外70多个国家和地区，市场份额占全国1/3、四川1/2 ，创造了“中国泡菜看四川、四川泡菜看东坡”的产业发展奇迹。

四个阶段 东坡故里成为“中国泡菜之乡”

东坡泡菜如何从小到大？眉山市东坡区农业农村局局长豆成杰介绍，东坡泡菜的产业化历程大概经历了四个阶段。

第一是1962—1987年的萌芽阶段，眉山县苏轼泡菜厂挂牌成立，‘苏轼牌’泡菜荣获四川省首届巴蜀食品金奖、农业部泡菜销售金奖；第二是1988—1997年的规模化阶段，四川李记酱菜调味品有限公司、四川省惠通食品有限公司、四川省味聚特食品有限公司皆成立于此阶段；第三是1998—2005年的竞争发展阶段，大批泡菜食品企业成立，至2005年全区已发展到32家，年加工蔬菜增加到16万吨，销售收入达4亿元。第四是2006年至今的现代化阶段，目前全区泡菜加工产值已占到全国1/3、全省1/2，成为远近闻名的“中国泡菜之乡”。

东坡区历来高度重视东坡泡菜品牌打造，成效显著。目前已成功创建国家地理标志保护产品和产地证明商标；已荣获国家级农业产业化龙头企业4家、中国驰名商标8个 、省级著名商标、名牌产品11个；已连续三年荣登中国品牌价值榜，目前品牌价值114亿元。

畅销全球 70多个国家和地区卖了200亿元

就在今年11月16日—22日，眉山成功举办了第十二届中国泡菜食品国际博览会、第三届世界川菜大会。

此次大会设立5大专业展馆和1个美食展区，是眉山历届展会展示产品地区最广、品种最多、链条最全的一次。18个国家、地区的300多家企业参展，2000余名客商参会，线下各项活动共实现销售收入7398万元，接待游客约38万人次，拉动地方旅游经济3400万元，签约金额达480亿元，成功的将东坡泡菜推向全国，走向世界。

眉山“中国泡菜城”已建成全国“六个唯一”：全国唯一的泡菜产业城——中国泡菜城，全国唯一的国家级泡菜质量检测中心，全国唯一的泡菜产业技术研究院，全国唯一的泡菜专业博物馆，全国唯一的泡菜行业4A旅游景区。

“东坡泡菜”走上了北京奥运会、全国两会、党的十八大会议餐桌，远销欧美、日韩等70多个国家和地区。

“今年四川泡菜销售收入将突破400亿元，东坡泡菜占到一半以上。在疫情之下、经济下行之下，还能保持加快增长，说明这个行业发展非常健康。”四川省人民政府参事、中国泡菜专家涂建华说，“相信东坡泡菜未来可期，大有可为！”