我和我的祖国丨悦宾饭馆:中国餐饮个体第一家40年后红火依旧 60年时想申请老字号

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封面新闻 2020-10-01 09:25 89856

中国人可能是这个地球上最念家的群体了。每逢中秋,朋友圈就迎来大型集体思乡现场。

人们把乡愁写成诗文,它是一枚小小的邮票,是一棵没有年轮的树。

人们把乡愁做成味道,它是爸爸烧的红烧肉,是妈妈炸的韭菜盒子。

人们把乡愁裱成照片,它是父辈祖辈的青春故事,是关于生命的根源印记。

而当中秋遇上国庆,家也成了国的记忆载体,个体的故事组成了国家的历史。一玉口中国,一瓦顶成家,家是最小国,国是千万家。中国人的家国情怀,延续5000年从未断过。

值此佳节,封面新闻-青蕉视频联合腾讯新闻,以“我和我的祖国”为主题推出系列视频报道,聚焦大时代、大事件下普通人和国家之间细微又密切的动人故事,唤醒全球华人的共同记忆。

全系列共分三个篇章:《拥抱时代》讲述“中国餐饮个体第一家”北京悦宾饭馆的创业故事,从胡同一角书写中国改革开放的经济成果,和人民追求美好生活的奋斗史;《破浪夺冠》聚焦北京奥运会女子RS-X级帆船(板)冠军殷剑,展示中国体育健儿乘风破浪的英姿风采,重温12年前那个热泪盈眶的夏天;《热血战疫》近距离采访“全国抗击新冠肺炎疫情先进个人”刘之超,以细腻、温柔的女性视角,还原在武汉的59个日夜里,这位四川援鄂白衣天使的无疆大爱。

三个篇章只是新中国71年历史长河中一朵朵细微的浪花,但正是涓涓细流汇成大江大河,推动着我和你、家和国向着更加光明的未来而去。

今天,封面新闻-青蕉视频推出《我和我的祖国》第一篇:《拥抱时代丨悦宾饭馆:中国餐饮个体第一家40年后红火依旧 60年时想申请老字号》。


40年前,郭培基在北京市东城区翠花胡同,开了中国改革开放后第一家个体餐饮——悦宾饭馆。作为第一个吃螃蟹的人,郭培基回忆起这段经历,说开放馆的动力不过是“穷则思变”,但“变”也没有那么简单。“在那个年代,提开饭馆是要被批判的,别人戳你脊梁骨骂,没有人敢提。”在多方人士的帮助下,困难得以解决。1980年悦宾饭馆正式开业,第一天的营业额就差不多高达50块钱,这可把郭培基高兴坏了。“毕竟那时候,我一个月的工资才54块钱呢!”如今,悦宾饭馆交于郭培基的孙女郭华女士打理,她给自己定了一个小目标——做到60年时,就去申请老字号。

策划 舒俊瑜

记者 柳青

编辑 石章颖

设计 李潇雪

评论 13

  • 旅游范范 2020-10-09

    我去吃过这家,还不错,服务态度挺好的

  • 天籁声 2020-10-09

    私有化的的开端。

  • 那些花花 2020-10-09

    据说是叶帅的厨师开的,招牌菜:蒜泥肘子、面筋扒白菜、五丝桶、锅塌豆腐盒,很家常!很北京!

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