古人也蒸煮小米?西汉墓葬陶仓中盛满粟

新华社 2021-04-19 16:08 37190

考古工作者4月18日在陕西省西咸新区秦汉新城发现一座保存完好、出土器物组合完整的西汉早期较高等级墓葬,目前已发现鎏金青铜器、玉器、陶器、铁器等各类文物近百件,在一件大型陶仓中还发现了大量西汉时期的粟。

这是在西汉早期墓葬的陶仓中发现的粟。新华社记者杨一苗摄

这座墓葬位于陕西省西咸新区秦汉新城高庄镇大堡子村西,这里也是西汉早期墓葬的密集分布区。目前考古工作者已经在这一区域发掘了400多座墓葬,但不少墓葬在历史上曾遭到过盗掘破坏。

这次发现的墓葬形制完整,是一座竖穴墓道土洞墓,深约8米,墓室长约4米,宽约3米。墓室位于墓道北侧,虽棺椁已尽腐朽,但墓主骨骼及陪葬品均保存完好。墓主为一名成年男性,其头顶部放置有两枚铜镜,胸前放有玉璧、碎玉及两把铁剑,其左、右手中各有一只玉猪手握。考古工作者还在墓主腰间处发现一枚玉制印章。

这是在西汉早期墓葬中发现的玉猪。新华社记者杨一苗摄

在墓道的东、西、南三侧各有三个壁龛,其中南壁龛已发现10余座彩绘陶俑及鎏金青铜车马器;东壁龛中有成组的陶壶、陶方仓及可能为炼丹使用的赤铁矿和朱砂。西侧壁龛里已发现一座大体量房型陶仓、两座彩绘陶仓和一件青铜蒜头壶。

其中,在长约一米、高约0.8米的大体量陶仓中,盛满了已凝结成块状的粟。从事植物考古研究的西北大学文化遗产学院教师田多说,粟也就是今天的小米,是汉代北方地区人们最常食用的主食之一,当时人们食用粟的方法主要是蒸和煮。这次考古发现大量粟,说明2000多年前西汉早期的农业种植生产已具有相当规模。

这是在西汉早期墓葬中发现的印章。新华社记者杨一苗摄 

南侧壁龛中是否埋藏有陶俑和车马组成的仪仗队?这次发现的酒器中会不会找到西汉美酒的残迹?既然已经发现印章,那么墓主又是谁呢?陕西省考古研究院大堡子考古队队长朱瑛培说,这些问题还会在随后的工作中继续探究。从目前的发掘成果看,这座墓葬的结构和器物组合均完整且保存完好,为研究西汉早期人们日常生活和丧葬习俗提供了重要依据。

记者:杨一苗

编辑:陈冬书

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