封面天天见 | 奶茶店员、二手车中介有了工种“身份证” 但新职业仍然存在这些痛点

封面新闻记者 欧阳宏宇 付文超 蔡世奇

喜欢喝奶茶的你可能想象不到，你的爱好已催生了一个新职业。

日前，人社部会同国家市场监督管理总局以及国家统计局，发布了《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》颁布以来的第四批新职业，包括了在奶茶店调制饮品的调饮师、专业从事二手整车销售和售后二手车经纪人等18个职业信息。

新时代下的新要求不断催生着新职业涌现，也产生了以青年为主体的新职业群体。58同城招聘研究院院长李妍指出，新职业的产生，既有经济发展、产业快速升级变迁调整的因素，也有数字经济时代的时代背景。 “尤其对于95后，他们具备先天学习优势，可以尝试关注就业新方向。”

18个新职业“官宣”

打开就业新空间

“在茶饮店上班看起来有趣，其实工作强度大。”22岁的柯佳敏是成都的一名喜茶门店经理，她告诉记者，自己和之前很多人一样，并不了解调饮师这个职业。

“加入这个行业的初衷很简单，就是当时很好奇为什么茶饮店能吸引那么多的消费者排队。”柯佳敏说，她从最基础的贴杯开始学起，经历了后厨备料间、吧台调茶等岗位，也体会到了要成为一名合格的调饮师需要付出许多的努力和汗水，“调饮师工种认定算是对我们工作给予了认可，也让大家有了更多归属感。”

所谓“调饮师”指的是对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料，通过色彩搭配、造型和营养成分配比等，完成口味多元化调制饮品的人员。“优秀的调饮师不仅要会技术操作、有管理能力，还要懂茶文化。”柯佳敏告诉记者，新的职业认定也让自己有了更高要求，把前人积累下来的东西一代代传承下去。

除了调饮师外，记者还注意到，新工种的认定是随着技术设备发展升级、社会需求不断变化出现。例如，汽车更新换代带来大量二手车交易需求，且交易方式呈现出复杂化、多样化和专业化的趋势，就催生了二手车经纪人。

瓜子二手车平台二手车经纪人正在工作

瓜子二手车平台经纪人李立娟告诉记者，随着汽车消费持续普及，汽车置换与二手车消费开始在汽车消费领域占据越来越高的比重，汽车厂商的官方二手车部门以及专业二手车交易服务平台也越来越多。“客户就需要专业人士从实际需求出发帮助选车和解决售中售后的各种问题，在这个行业工作会很有前景。”

新职业带来“钱”景

也引导行业规范健康发展

越来越多的目光投向新工种，实质是这些社会分工有更广阔的市场，更有未来，也更有“钱”景。

去年12月发布的《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年我国新式茶饮市场规模超过1000亿元，未来还将持续提升；消费者规模突破3.4亿人，其中的近七成是“90后”与“00后”。

调饮师正在制作奶茶

调饮师为食客服务

行业的发展潜力吸引了越来越多年轻人加入新茶饮调饮师队伍。喜茶相关负责人透露，公司的调饮师在岗人数1万余人，以95后为主，平均年龄23岁，其中超4成拥有专科及以上学历。

一个职业的确立，并不只是有了职业名称那么简单，更意味着获得社会认可。“新职业认定不仅可以促进就业创业，还能推动产业发展。”喜茶相关负责人认为，新茶饮店员工们持证上岗，职业素养提高，背后也是新茶饮行业得到广泛认可。同时，还将带动茶叶、奶类及果蔬等产业的发展。

对于过去缺乏相应标准的行业而言，新职业工种的认定还在客观上推动了行业从传统的粗放式经营向标准化、规范化转型。

瓜子二手车相关负责人介绍，此前二手车行业经营主体主要依赖于中小车商群体，从业人员水平良莠不齐，导致行业存在部分“脏乱差”的现象，仅靠头部企业自身建立筛选标准与培训机制很难在整体上为行业带来彻底变革。“随着新职业认定的逐步推进和细化，二手车行业的从业标准也会得到进一步的规范和明确，进而加速行业本身的标准化进程。”

新职业火爆背后

亟待制度供给和福利保障

越来越多的新职业上线，提供了更多的就业选择。针对新职业市场需求，职业教育培训市场也已经开始了探索。

“现阶段，新职业还无法与学历教育相匹配，大企业选拔人才还是倾向于，参加过专业、统一、系统培训的人员。”成都世纪精英培训学校校长简黎透露，他们已经开始了新职业标准的研究，并开始准备课程，除了岗前培训外，职业继续教育也将会是一个重点。

谈及新职业认定出现后，对劳动者和职业培训机构而言，应该做出哪些改变。李妍建议，对于新职业来讲，专业技能和知识储备体系还不是特别完善。新职业发展迅速、形式多变，除了从业者个人能力积累与提升，还需要加强政策引领，助力开展劳动技能提升和培训的体系建设以应对未来的人力市场需求。

此外，新职业占比仍是劳动力市场上出现的一小部分，想要发掘新职业就业吸纳能力，扩容就业，还需要相对敏感的市场发展导向。同时也要关注新型职业劳动者福利待遇标准建立，推动各类新职业有序、良性发展。

对于哪些劳动者具备成为新职业青年的潜力，李妍认为，新职业更适合95后等年轻群体尝试。“他们正处于吸纳接受新技术、新事物的最佳年龄段，同时敢于尝试，具备先天学习优势，可以尝试引导其关注就业新方向。”