川渝“一城一品”金榜发布 简阳羊肉汤上榜｜成渝力量 品牌榜样

封面新闻记者  陈远扬

12月24日，由封面新闻、华西都市报主办的“2020成渝双城经济圈品牌大会”在线上开启，各大品牌在“云”上集结。其中以肉质肥而不柴，汤头温而不火，深受食客喜爱的简阳羊肉汤，荣膺川渝“一城一品”金榜。

据了解，羊肉汤在简阳历史悠久，已成为当地一张独特名片。简阳羊肉2012年获得国家地理标志产品保护。2016年，简阳羊肉汤被成都市人民政府公布为第五批成都市级非遗代表性项目，有“西部第一汤”的美誉。

简阳羊肉汤使用当地特有的简州大耳羊，经过几十年人工培育，采用美国努比山羊与简阳“土疙瘩”山羊基因相结合的一个优良品种，体格高大、生长速度快、纤维柔软，被评为“天府十宝”第一宝，是新中国成立以来我国成功培育的第二个肉用山羊新品种。

此外，简阳地处川中丘陵边缘，境内有龙泉山、沱江、三岔湖等得天独厚的地理环境，饲养环境优，有利于大耳羊生长。在当地人的眼中，羊“吃的是中草药（自由采食的百种草），喝的是矿泉水（山泉水）”。

作为“成都东进”主战场，简阳素有“天府雄州”“蜀都东来第一州”之美誉。为进一步落实四川省委“一核五带”文旅发展布局，简阳市以羊为“媒”，积极打造羊肉美食品牌，截至今年，已举行17届羊肉美食旅游节。

奥运冠军唐琳助力推广、巴蜀文化专家袁庭栋讲述《简阳不简单》、海底捞派送简阳羊肉汤、快闪rap《大运成都 简阳不远》……今年12月18日，简阳第十七届羊肉美食文化旅游季温暖启幕。

据悉，今年的羊肉美食旅游节以“大运成都 简阳不远”为主题，旨在通过线上线下丰富多的活动，搭建八方宾客乐享美味、畅游美景、共话发展的窗口，全面展示简阳日新月异的发展变化，以美食+旅游打造简阳羊肉美食文化旅游季"精品消费线路"，吸引游客前来打卡简阳。