“眉州东坡·世界川菜园”在四川眉山启动奠基仪式

眉山，地处成都平原腹地，气候温润，物产丰饶，古人有诗赞曰“坤维上腴，岷峨奥区”。11曰16日，总投资103亿元、规划面积4909亩的“眉州东坡·世界川菜园”项目在这片丰腴之地举行了签约、启动仪式。

全国工商联副主席、四川省政协副主席陈放宣布仪式启动，原国家人力资源和社会保障部副部长何宪、国家市场监督总局标准创新司司长崔钢、世界中餐业联合会常务副会长邢颖、中国标准化研究院副院长巫小波，以及眉山市委书记慕新海、市长胡元坤等挥锹为园区铲土奠基。

103亿投资打造世界级美食文化之都

“眉州东坡·世界川菜园”属于眉州东坡集团与保利集团联袂打造，规划面积4909亩，总投资103亿元。园区位于眉山中心城区门户，东至成昆铁路，西至成乐高速，南至眉州大道，北至眉山服务区，风景优美，便利通衢，是眉山市推动以东坡味道为代表的川菜产业走向全球的重点项目。

2018年，四川省出台"促进川菜走出去三年行动方案(2018-2020年)"，支持四川餐饮企业建立生产基地、加工配送中心，逐步发展壮大成为跨省、跨国企业集团，延长川菜产业链，带动产品和服务走出去。目前，行动方案已取得阶段性成果，川菜产业规模不断壮大，川菜品牌建设初见成效，川菜企业转型升级提速。

“眉州东坡·世界川菜园”正是以政策为基，以“美食+东坡文化”为骨进行塑造。眉州东坡集团董事长王刚介绍，在产业布局上园区主要规划了六大业态：即农业种植、食品加工、总部基地、川菜文创、教育培训、商业休闲，涵盖15个引擎项目、24个重点项目、12个支撑系统，以及完善的配套服务。“眉州东坡·世界川菜园”将成为天府之国的美丽御花园、东坡故里的美食不夜城，成为独具特色的世界川菜园。

满足食品消费升级 打造川菜全产业链综合基地

为人民群众提供优质、安全、生态、营养的食品，既关系着老百姓的身心健康和家庭幸福，也关系着国家经济健康发展与社会和谐稳定。当前，人民群众食品消费在数量上已得到充分保障，下一步满足人民群众食品安全消费升级的需求，成为当务之急。

眉州东坡于1999年在北京建立首个中央厨房，负责生产供应门店后厨的成品菜和半成品菜，同时集采购、仓储和配送中心为一身。2010年，眉州东坡旗下的王家渡食品公司在四川成立，主营生产零售产品，有香肠腊肉、预包装半成品菜、锁鲜制品、调味料等产品线。

据悉，“眉州东坡·世界川菜园”建成之后，王家渡食品公司的生产工厂将率先入住，集食品研发、食材分拣加工、集中采购配送为一体的川菜全产业链综合基地将会拔地而起。（完）