欢迎来到音频荐书栏目萧音器,我是主持人萧萧。
每周一三五,让我们在这里,暂时屏蔽掉嘈杂的声音,去发现有趣的好书,去探索美妙的世界。
丹麦有一家传奇餐厅,叫做NOMA,曾经数次蝉联世界最佳餐厅。他的主理人Rene是一个有一点艺术家气质,并且有一点偏执的人。在后来没多久他就把丹麦的NOMA餐厅关掉了,带着团队一起进行全世界的巡回,他们曾经去过澳洲,东京等地,所到之处都会运用自己独创的北欧美食理念,结合当地的食材去创新开发出不一样的新东西来。去年,他们回到了哥本哈根重新开了NOMA2.0的版本,把他们巡回世界所得来的灵感和新的技艺重新奉献给他们的粉丝。今天要给大家推荐的就是一本与这家餐厅有关的书:《北欧厨神》。
推荐人:新浪微博@腻腻ninitalk的小世界
文案整理:xiaoxiao6、曾庆云(实习生)
录音、后期:xiaoxiao6
评论 1
北海电工 2019-07-06
天分+勤奋+坚持=世界第一