四川三台：特色农产业带动一二三产融合发展

封面新闻记者 周洪攀 姚茂强

6月1日，绵阳市委宣传部组织开展的“媒体走基层”活动走进三台县，辖区内以麦冬、生猪、藤椒和优质粮油、蔬菜为主导的“3+2”现代农业产业体系不断发展，正带动当地一二三产融合发展。作为以药材为主的麦冬，其根须通过四川省地方特色食品标准立项，生产的特色饮品正逐步走向市场。

三台县藤椒产业园位于三台北大门，由四川梓州农业科技开发有限公司投资建立，从2013年发展到现在，园区藤椒面积达到了10000余亩，主要集中在芦溪镇、立新镇，是集种植、示范、培训、加工、科研为一体的农业园区。

园区采取“龙头企业引导+科研技术支撑+园区基地示范+专合社带动+农户标准化种植”模式，推广发展藤椒产业并参与藤椒产业扶贫工作。由龙头企业引领，通过专合社有效与农户对接的方式，理顺结构关系，助推产业发展。现园区内有标准化种植基地2000余亩、种苗培育基地200亩、订单基地10000余亩，通过辐射带动，现三台县共发展藤椒21.22万亩。

在生产加工上，通过建立深加工企业，打造出“五柏藤”“麻匠铺子”“花青藤悦”三大品牌商标，全系列产品已逐渐包装上市。可生产油类调味品、固态调味品、半固态调味品以及川菜工业化产品等四大系列，包含干椒、保鲜椒、藤椒油、藤椒油炸类及复合调味品等40余种产品。

作为国家级出口食品农产品麦冬质量安全示范区，三台发展麦冬基地6万余亩，建成麦冬博物馆、麦冬电子交易市场。“国内外的收购企业直接通过电子交易市场，就能及时掌握到麦冬交易行情。”工作人员介绍说，麦冬除作为药材外，其根须通过四川省地方特色食品标准立项，生产出的太极生脉饮、脉冬旺饮料走向市场。

“三台是中国米枣之乡、中国麦冬之乡，全县农业总产值和主要农副产品总量居全省前列、全国百强。”以麦冬、生猪、藤椒和优质粮油、蔬菜为主导的“3+2”现代农业产业体系不断发展，正带动当地一二三产融合发展。麦冬种养循环现代农业园区、梓州藤椒产业园分别创建为省级五星、市级四星农业园区，全县“1+2+5+N”现代农业园区发展格局初步形成。