消费券发力!“五一”假期,福州美食福利升级了!

福州晚报 2020-05-01 16:48 28025

被称为“中国新餐饮之都”的福州,近年来一直以自己独特的方式,悄然走在全国外卖行业的前列。去年,阿里本地生活饿了么携手福州晚报“一碗福州”打造的“2019第二届福州饿了么星实力品牌榜”,选出了30家代表福州新餐饮外卖高水平的品牌商户。

(上下滑动,查看完整榜单)

今年,疫情的暴发对餐饮行业的发展造成了严重影响。为促进消费回补回暖,4月23日,福州市率先在全省启动“惠聚榕城消费季”活动,分两期在全市范围内投放总额1.5亿元的消费券。

来自支付宝的数据显示,截至4月30日下午5时,全市累计用券达180万人次,累计拉动消费2.4亿元。其中餐饮、零售、商超便利三个行业拉动效果明显。饿了么星实力品牌商户也在本次“惠聚榕城消费季”中也有较为突出的表现。

外卖反哺线下“星实力”商户复苏领先同行

“一天24小时,一年只休息3天,这几乎是我们忠惠的常规模式,这一次的疫情真的是打破了这个惯例了。”作为拥有88年历史的忠惠酱鸭老铺,长期以来以堂食为主,在此次疫情中堂食部分受到了比较大的影响,直到3月20日才开放部分堂食工作。陈老板表示,在这期间得益于前期对于外卖这一块业务的沉淀,2月11日开启外卖工作,逐步恢复门店的营业额,截止目前,营业额已恢复到年前的70%。

▍忠惠酱鸭捞化老铺

以线上销售为主要发展方向的“咕叽咕鸡”品牌商户,在疫情前期也因食材供应等原因营业额受到一定程度的影响。品牌相关负责人表示,在疫情发生之后,品牌积极针对情况作出调整,并且通过长期经营成熟的外卖平台销售运作,整体门店营业额迅速恢复至往年同期的80%左右。

▍咕叽咕鸡外卖

“近期整个餐饮行业回暖趋势明显,尤其是‘星实力品牌榜’中这些品牌力强,更注重食品安全,以及能充分运用数字化工具的商户,复苏的速度领先于同行。”饿了么闽海大区相关负责人说。

饿了么数据显示,4月1日-4月24日,“2019福州饿了么星实力品牌榜”30个品牌中,有三分之一的外卖订单量已超过1月同期。

消费券助力 堂食进一步回暖

4月23日起,福州发放首轮8000万消费券,相关零售、餐饮、商超等线下实体商家的客流持续回升,迎来“消费热潮”。

去年的“星实力品牌榜”入围品牌中,以堂食为主的大餐饮占比达46%,这些商家也在此轮“消费热潮”中获益明显。

据了解,EO蔬果料理堂食上座率相比此前上升了大约30%。EO蔬果料理相关负责人表示,在消费券发放之后,门店堂食客人明显多了不少,店里有人了也就吸引更多的消费者到店用餐。

▍EOBOX

周麻婆营业部负责人乐先生表示,本次30元消费券和10元消费券均可在福州60多家周麻婆核销,消费券发放后,已有累计近3000多人次在门店核销消费券。除此之外,周麻婆还在口碑上推出120元购131元抵用券的加码福利,可与消费券叠加使用。作为人均100元的大众餐厅,这套组合拳是近几年周麻婆最大力度的促销活动之一,迅速加速了营业额的恢复。目前周麻婆整体营业额已接近去年同期。

▍周麻婆

“五一”黄金周    “星实力”商家加码福利

业内人士预计,“五一”黄金周期间,会有更多市民走出家门,到各大商圈、线下门店消费,消费券将进一步发挥“杠杆效应”,刺激更多消费,促进经济加速回暖。

▍消费者在店内用餐

目前,包括“星实力品牌榜”在内的不少商家也已积极响应政府号召,加码消费券促销力度,这对于想要“买买买”的消费者来说无疑是好消息。其中老福洲·徐记、EO、东方红、咕叽咕鸡、纯属虾想、周麻婆等商户更有福利加码。

▍“星实力”品牌商户加码福利

使用方法:打开支付宝-口碑搜索相应商家即可购买相应加码福利。

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