功夫果农树上立 甘为梨花当蜜蜂

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封面新闻 2020-03-24 17:09 41402

四川雅安市汉源县,几场春雨过后,泥巴山下万亩梨花竞相开放,好似白雪铺满山坡。果农们三三两两站立枝头,手拿竹杆,通过人工授粉提高梨树产量。桃红李白中,远远望去,像是电影里的功夫高手,又像是在树上起舞的舞者。

果农爬上枝头为梨花授粉

采梨花  用牙刷取花药

鸭梨梨花开放的这几天,九襄镇的果农们最关心的就是天气。和那些前来赏花的人不同,要是天气晴好,他们就要采摘鸭梨花朵。花农们或用特制的高凳,或徒手攀爬,敏捷地爬上高高的梨树。准确地分辨出有红色花蕊的成熟梨花。

果农爬上枝头为梨花授粉

阳光之下,白色梨花亮得耀眼,大木村村民郝先生戴着墨镜站在树梢,动作又快又轻巧,手起花落,每朵完整无缺。

用牙刷刷下花药

摘下来的梨花经不得久放,必须趁着新鲜,马上把花药从梨花上分离。这是个极费时的精细活路,大多由家中的女性完成。她们坐在房前屋后,捻起一瓣梨花,右手摇动牙刷,左手顺势转动花瓣,紫红色的花药就顺着指尖飘落。流畅的动作就像精妙的舞蹈,看得人眼花缭乱。

九襄镇掩映在一片梨花花海中

授花粉 鸡毛轻抹雌蕊

刷下的花药被收集起来,用灯泡或炉火烘干。一天一夜后,花药中的暗色花粉才能完全爆开,又不至于被烤焦。一个熟手一个小时可以刷完一斤梨花,一斤梨花可以得到一两花药,而一斤花药里只能得到一两花粉。为了得到花药,果农通常通过调整电灯泡的高度来控制温度,就连夜里也要起来察看温度。

果农爬上枝头为梨花授粉

花粉被小心翼翼保存在小瓶子里,授粉工具由一根竹竿和一个鸡毛做成的授粉器组成,果农把花粉均匀涂抹在授粉器上,再用它点授金花梨的雌蕊柱头上。花朵开得密密麻麻,一株梨树要半个小时才能授完粉。授了粉的梨花在4月开始挂果,到8月中旬就能结出美味的金花梨了。

封面新闻记者 杨涛 摄影报道

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评论 13

  • fm884049 2020-03-25

    花香千里

  • 当时我好害怕 2020-03-24

    小蜜蜂饿死了

  • 马特里 2020-03-24

    今年清明也许没办法回去了。 ​

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