生活重启丨多一副公勺公筷 多一点文明健康

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封面新闻 2020-03-23 16:29 33999

封面新闻记者 于婷

一场疫情,给我们留下了什么?珍惜身边人,热爱平凡生活,还有本就该保留的生活好习惯。近日,封面新闻正式启动了“2020,生活重启”系列活动,其中就包括“留住生活好习惯”特别倡议。使用公勺公筷、不随地吐痰、咳嗽打喷嚏注意遮挡、无接触配送,你为哪项生活好习惯打call?对哪些不文明行为say no!邀请大家一起参与讨论。

3月23日,在成都太古里的一家餐饮店内,刚刚恢复堂食的餐厅吸引了不少“好吃嘴”前来,还不到中午饭点,店里的顾客已经占满了近半数坐位。

但是细心观察就会发现,店员在安排坐位时,还是会有意引导顾客间隔就坐。除此之外,在上菜时,店员也特意在每桌上,给顾客多准备了一副公勺公筷,此举也得到了顾客的肯定。“我觉得这样挺好的,比较卫生。虽然疫情已经逐渐稳定了,但是这些好的习惯还是可以保留下去。”

当店员递上公勺公筷后,大部分顾客在就餐时,就会使用公筷先将菜品夹到自己的碗中,然后再使用自己的筷子送入嘴中。比起平时夹一筷子菜直接送入嘴中,多了一个步骤,有些顾客也坦言,还不太习惯,“刚开始就老是忘记,夹着夹着就用成了自己的筷子。”

对于等疫情过后,是否还会使用公勺公筷,大家也有自己的看法。网友@得儿得说:“我觉得看关系吧,跟家人朋友一起吃饭,用公勺公筷总感觉有点距离感。”网友@日月星辰:“我很赞成,比较卫生,对大家的健康都有好处,只是多一副筷子,也不是很麻烦。”

其实,在疫情发生后,全国多个城市已陆续提出文明饮食倡议,比如北京就提议“一分二公三自带”:即分餐制、公筷公勺、自带筷子。山东也建议餐饮企业为顾客准备公勺公筷,提供分餐自助就餐模式。这些倡议也得到了餐饮企业和消费者的积极响应。

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