鸡蛋怎么吃？在大多数人的眼里，无非就是蒸煎煮或是某某菜炒鸡蛋。是不是已经吃到厌倦和乏味了？今天就给大家安利一个鸡蛋新吃法：金钱蛋。它以形似铜钱而得名，这可是湖南的特色菜。吃起来外酥里嫩，蛋白因油炸起了一层焦酥的脆皮，里面的蛋黄也非常醇香，再加入青椒红椒一起翻炒，有滋有味还有颜值，老人小孩儿都能搞定哟！
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