肉类价格将逐步回落 确保疫情防控期间成都市场供货充足

封面新闻记者 罗田怡  摄影柴枫桔

2月5日，成都市召开新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻通气会。成都市商务局党组副书记、副局长张金泉表示，自疫情发生以来，成都市立即启动了生活必需品市场供应应急预案，确保全市生活必需品市场稳定。

春节期间，截至到1月30日，成都15家重点保供企业的5000余个网点和中心城区478个菜市场恢复营业；截至2月3日，全市生活必需品市场运行基本稳定，库存充足。

张金泉表示，随着屠宰企业恢复生产加工，成都肉类供应量逐步恢复。2月3日，成都农产品中心批发市场肉类交易量72.2吨，比上一日增加20.74%， 猪肉、牛肉、鸡肉等肉类零售价格将逐步回落。

截至2月4日，成都重点监测的11家零售企业大米、食用油、瓶装水、方便食品等生活必需品保持了充足的动态常备库存。在会上张金泉还提到，成都市粮食、食用油、猪肉等政府应急储备达到一定规模，如果生活必需品市场出现异常波动，将按规程适时投放政府储备，确保市场稳定。