雅安石棉枇杷丰收 今天正式上市

个头大、果肉厚、滋味浓、口感好的石棉枇杷是“中华名果”

又到一年吃枇杷的季节，“中华名果”石棉枇杷陆续进入成熟期。4月18日，石棉县举行2017年枇杷上市新闻发布会，宣布石棉枇杷即日起正式上市，并将持续至7月上旬。

石棉是“世界枇杷栽培种原产地”和“中国晚熟优质枇杷生产基地”，石棉枇杷是“中华名果”和“国家地理标志登记保护农产品”。据介绍，预计今年石棉枇杷产量将达1万吨以上，产值将达2亿元以上。

丰收：4.5万亩枇杷 产量将超1万吨

石棉地处四川省西南部、大渡河中游，是全球25个生物多样性保护地区之一。县境内生态环境独特，自然条件优越，立体垂直气候明显，光热资源丰富，昼夜温差大，水质纯净，是枇杷生长的最佳生态区。

从成都出发，沿京昆高速一路向西，花3个小时行驶约260公里后，这个全国唯一以矿命名的县便在眼前。道路两边都是枇杷园，那套着纸袋的果实，已将枇杷树压弯了腰。不时有果农穿梭其间，脸上荡漾着丰收的喜悦，还有外地客商从四方赶来，将舌尖上的美味带向远方。

4月17日，石棉县丰乐乡三星村，这里是全县枇杷率先成熟的区域之一，种植户陈琼正在果园里忙着摘果子。她打开几个纸袋，每袋里有三四颗果子，圆嘟嘟的身体上有层果粉，粉嫩的金黄皮肤透出红润。“熟了！可以采了。”经验丰富的陈琼说，自己种枇杷已经7年了，虽然面积不足一亩，但收入十分可观。

据石棉县农业局负责人介绍，该县枇杷商品化生产基地分布于海拔851—1700米的区域，在丰乐乡、宰羊乡、美罗乡、迎政乡、永和乡等15个乡镇，成熟时间从4月中下旬到7月上中旬，栽培面积达4.5万亩，2017年预计枇杷产量达1万吨以上，产值达2亿元以上，是农民持续增收骨干项目之一。

品尝：最大的4两重 吃完后要粘手

华西都市报-封面新闻记者在陈琼的地里随手摘了一个果子，属于满园枇杷里最不起眼的那种。黄澄澄的皮很好剥，很快便露出肥嫩的果肉，迫不及待地咬上一口，“好甜！”丰盈的果肉入口，果汁渗入齿缝舌尖，满口都是枇杷浓郁而甜蜜的香。一个果子几口吃完后，从胸腔里长舒一口气，满满都是惬意和满足。

“石棉枇杷是世界上品质一流的果品。”早在2014年接受记者采访时，世界知名枇杷专家、四川农业大学园艺学院研究中心主任、博士生导师王永清教授曾表示，悠久的种植历史，优越的自然环境、优良的枇杷品种、先进的栽培技术，成就了石棉枇杷的卓越品质。

据介绍，石棉枇杷主要为“大五星”品种，这是目前世界范围内栽培最广、公认的综合表现最优的枇杷良种之一。具有投产早、丰产、病虫害少和耐储运等优良特性。枇杷果实个头大，呈卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，上面有一层果粉，没有或果锈极少，其皮很薄、极易剥皮，肉厚、汁多、细嫩、风味浓郁。

与一般枇杷相比，石棉枇杷个头要大得多，其平均果重81克，最大的达到194克，是目前国内果实最大的枇杷品种，其可食部分占70%以上，可溶性固形物含量14-17%。记者品尝后发现，与一般枇杷不同的是，石棉枇杷吃完后会粘手，这是因为果肉中含糖量较高。

溯源：栽培种原产地 最老树龄600年

公元前一世纪，西汉司马迁所撰《史记.司马相如传》引《上林赋》中记载：“卢桔夏熟，黄甘橙楱，枇杷然柿，……”在湖北江陵发掘的汉代古墓中，随葬品出现了枇杷等果品。这些史料证据说明，至少在公元前一世纪我国已种植枇杷。

那么，枇杷的起源地在哪里呢？上世纪60年代初，原华中农学院章恢志教授先后对长江流域、云贵高原、“两广”地区和海南岛等野生枇杷分布较多的地区进行了系统的资源调查，最终在川西贡嘎山东南坡石棉县境内南桠河畔，发现了成片的栎叶枇杷和枇杷野生群落。

1983年，原华中农学院又与四川宜宾地区园艺科学研究所，再次对大渡河流域进行了联合调查，得到了与章恢志教授相似的结论。在查阅了近千份标本，进行了大规模资源调查后，石棉被认为是世界上最早栽培种植枇杷的地区之一。2009年普查发现，石棉境内共野生枇杷树16349株，树龄最长的达600多年。

2011年，石棉县被中国园艺学会正式确定为“世界枇杷栽培种原产地”，并被授予“中国优质晚熟枇杷生产基地”。此外，中国果品流通协会授予石棉枇杷“中华名果”称号，农业部亦认定“石棉枇杷”为“国家地理标志登记保护农产品”。“枇杷选择了石棉。”王永清教授说，而石棉也没有辜负这个选择。

延伸：除了好吃的 石棉还有好耍的

据石棉县旅游局负责人预计，随着石棉枇杷陆续大规模成熟，前往石棉采摘、购买枇杷的游客将陆续增多，其中五一小长假期间将迎来高峰。该负责人提醒说，石棉是攀西阳光旅游的门户，红色旅游、川西旅游环线（大熊猫自然生态旅游）的重要节点，环贡嘎山2小时生态旅游环线的重要景区和门户，游客们到石棉后可合理安排时间游览。

比如，可以游览4A级景区安顺场景区，这里以“翼王悲剧地，红军胜利场”蜚声中外，是全国唯一以悲衬喜的红色旅游景区，也是全国首批100个红色旅游精品景区和30条精品线路之一。1863年5月，天平天国翼王石达开在此全军覆没，1935年5月中国工农红军在此胜利强渡大渡河，粉碎了蒋介石让“朱毛成为石达开第二”的迷梦。

还可以前往诸葛亮七擒孟获之地——孟获城，景区山高林密、峡谷幽深、古木参天、温泉瀑布、云海奇景、珍禽异兽、珍稀植物、美不胜收。 有中国西部海拔最适中、规模最大、 最易到达的高山生态草甸，以及孟获红石滩，公益海原始森林、温泉、月亮湖等景点。

此外，木雅尔苏藏族族群居住的蟹螺堡子、“蜀山之王”贡嘎山南坡的田湾河景区、嘎山主峰的最佳观景平台——王岗坪等景区都是不错的选择。

封面新闻-华西都市报记者 丁伟