长城故事会：百年回望 ⑯｜旺销至今的“工字牌”

工字牌烟标

上世纪30年代，当时的益川工业社为了常年开工和增加花色品种，更主要的是为了充分合理利用原料，发挥醇味烟“下足料”的作用，研发了一种新型浓味型雪茄——“工字”牌。“工字”品牌依靠浓郁的口味和优质低价的性价比延续至今，旺销至今。

一

从手工操作到机械生产

据《雪茄生产技术》载：“什邡毛烟是上等的雪茄芯原料，又是国内最好的外包皮叶……清代曾作为朝廷贡品，为我国最有名的雪茄原料。”

一直以来，什邡是全国著名的晾晒烟基地，什邡晾晒烟有着非常良好的口感。什邡本地依其叶型变异又有“毛烟”和“柳烟”两个类型，所谓“色黄、灰白、味醇、气香”正是什邡烟叶的特点。从这个意义上说，虽说古巴、多米尼加、洪都拉斯和西班牙等国都能生产相当好的精品雪茄烟叶，但即便是古巴雪茄，也不具备什邡雪茄那种独有的醇甜味道。经过长期实践，什邡人摸索出了一整套保证烟叶优质高产的施肥方法。

“工字”牌雪茄以什邡毛烟为主要原料，具有优质晾晒烟固有的香味，劲头大，余味舒适；同时，“工字”牌雪茄的发酵方式从诞生之初就采用传统糊米发酵等方法调制而成，这是什邡的一种传统发酵方法，历史悠久，也是目前国内晾晒烟发酵比较完整和很有成效的一种方法。以什邡毛烟为主要原料，采用传统糊米发酵等方法调制而成的“工字”牌雪茄一经生产便深受消费者喜爱。

1952年前，“工字”牌雪茄全是手工操作，此后，随着工艺技术的逐步提高，除外包皮预制、裹烟之外，其余大部分工序采用机械生产。从1966年7月开始，外包皮预制和裹烟，部分实行外加工，厂里提供烟胚，由于“工字”牌雪茄深受消费者喜爱，加工量几乎逐年增加，“工字”牌雪茄以其质优价廉量大称雄国内雪茄市场，被誉为“雪茄之王”。

二

追忆过往的峥嵘岁月

沧海桑田，时代在变，但是什邡人对优质雪茄的坚守一直不变，“工字”牌雪茄也一直畅销至今。

为了发挥什邡雪茄和名优晾晒烟产地的优势，什邡卷烟厂投入了大量的人力、物力，潜心研究雪茄技术，逐步形成了什邡雪茄独特的工艺及技术标准。现在中国雪茄的国家标准，就是以什邡雪茄的厂标作为基础制定的，“工字”牌雪茄的优质内涵也一直持续至今。

1980年，“工字”牌雪茄被评为“四川省优质产品”；

1987年，“工字”牌雪茄再次被评为“四川省优质产品”、被评为“全国骨干畅销产品”、“全国烟草行业畅销产品”；

1989年，“工字”牌雪茄获评“德阳市优秀产品”、“四川省优质产品”、“1989年度畅销牌号”；并再度被评为“全国烟草行业畅销产品”；

……

如果我们追寻“工字”牌雪茄深受消费者喜爱、旺销至今的主要原因，无外乎这么几点：

一是有劲头大、味浓、香气足的什邡毛烟做原料保障；二是为了稳住传统风味，茄芯烟叶一直采用什邡传统的糊米发酵法调制；三是为了维持并保护好“工字”牌雪茄的盛名，其烟支规格、式样直至包装基本保持原貌；四是质优价廉，适销对路。

说来容易做起来难，多年旺销的背后是什邡人对优质雪茄不懈地坚守，千言万语汇成一句话：“朋友们，请尝尝‘工字’牌雪茄，一起来追忆那段过往的峥嵘岁月。”